Summum Monastrell
115,00 zł
Wyprodukowane z nieszczepionych gron Monastrell, uprawianych w winnicach o wapiennych i skalistych glebach. Wino posiada intensywne aromaty kandyzowanych i suszonych owoców oraz niesamowicie bogatą strukturę z delikatną słodyczą dojrzałych owoców w tle. Dojrzewało w beczkach dębowych przez 16 miesięcy, dzięki czemu zawdzięcza waniliowe nuty. Długie, trwałe i przyjemne w smaku.
Połączenia kulinarne: Monastrell dobrze komponuje się z bogatymi, pikantnymi potrawami z wołowiny i wieprzowiny, intensywnymi w smaku daniami z soczewicy, takimi jak dal makhani lub mujadara. Wegetarianie mogą łączyć wino z dzikim ryżem i grzybami shitake lub portobello.
Srebrny Medal – Stowarzyszenie Sommelierów Polskich – Wina Na Medal 2022’
Aromaty i smaki:
Jeżyna
Kakao
Tytoń
WaniliaPołączenia kulinarne:
Kuchnia azjatycka
Kuchnia wegańska
Wieprzowina
WołowinaOpis
Producent: Bodega Senorio de Barahonda
Kraj: Hiszpania
Region: Yecla
Kolor: Czerwone
Smak: Wytrawne
Szczep: Monastrell
Wyprodukowane z nieszczepionych gron Monastrell, uprawianych w winnicach o wapiennych i skalistych glebach. Wino posiada intensywne aromaty kandyzowanych i suszonych owoców oraz niesamowicie bogatą strukturę z delikatną słodyczą dojrzałych owoców w tle. Dojrzewało w beczkach dębowych przez 16 miesięcy, dzięki czemu zawdzięcza waniliowe nuty. Długie, trwałe i przyjemne w smaku.
Połączenia kulinarne: Monastrell dobrze komponuje się z bogatymi, pikantnymi potrawami z wołowiny i wieprzowiny, intensywnymi w smaku daniami z soczewicy, takimi jak dal makhani lub mujadara. Wegetarianie mogą łączyć wino z dzikim ryżem i grzybami shitake lub portobello.
Srebrny Medal – Stowarzyszenie Sommelierów Polskich – Wina Na Medal 2022’
Informacje dodatkowe
| Aromaty i smaki | |
|---|---|
| Połączenia kulinarne |
