Saganum – Hibernal 2021’

75,00 

Wino białe , wytrawne, w kolorze delikatnej słomki z subtelnym szmaragdowym połyskiem.

W nosie wyczuwalne zielone jabłka, agrest, liście czarnej porzeczki, delikatny aromat naparu

z zielonej herbaty z cytrusami. W tle akcent miodowy. Usta rześkie, świeże, mocno owocowe, wyczuwalne cytrusy, dojrzałe zielone jabłka i agrest. Całość podkreślona delikatną goryczką

ale w finiszu twarde polskie jabłko, wyciśnięta do skórki limonka i spory haust muszynianki, z wyraźną nutą korzenną. W posmaku (gałka muszkatołowa, ziele angielskie, kardamon, etc.), soczyste, kwasowe, mineralne, cieliste, złożone i całkiem długie.

 

Połączenia kulinarne: Dzięki swojej charakterystyce świetnie łączy się z potrawami z ryb, owoców morza, sałatkami oraz drobiem w lekkich sosach.

Aromaty i smaki:
Agrest
Jabłko
Miód
Zioła
Połączenia kulinarne:
Drób
Owoc morza
Ryby
Sałatka
Opis

Producent: Winnica Żagańska SAGANUM

Kraj: Polska

Region: Lubuskie

Kolor: Białe

Smak: Wytrawne

Szczep:  Hibernal

Wino białe , wytrawne, w kolorze delikatnej słomki z subtelnym szmaragdowym połyskiem.

W nosie wyczuwalne zielone jabłka, agrest, liście czarnej porzeczki, delikatny aromat naparu z zielonej herbaty z cytrusami. W tle akcent miodowy. Usta rześkie, świeże, mocno owocowe, wyczuwalne cytrusy, dojrzałe zielone jabłka i agrest. Całość podkreślona delikatną goryczką

ale w finiszu twarde polskie jabłko, wyciśnięta do skórki limonka i spory haust muszynianki, z wyraźną nutą korzenną. W posmaku (gałka muszkatołowa, ziele angielskie, kardamon, etc.), soczyste, kwasowe, mineralne, cieliste, złożone i całkiem długie.

 

Połączenia kulinarne: Dzięki swojej charakterystyce świetnie łączy się z potrawami z ryb, owoców morza, sałatkami oraz drobiem w lekkich sosach.

Informacje dodatkowe
Aromaty i smaki

, , ,

Połączenia kulinarne

, , ,

Może spodoba się również…