J. Faria & Filhos – Madera 3 YO Meio Doce

65,00 

Cechą wyróżniającą te Maderę jest proces, w którym kontrolowane jest utlenianie. Polega on na podgrzewaniu wina w otwartych beczkach. To doskonałe wino ma mocno orzechowo-bakaliowy nos z akcentami karmelu i fig. Degustacja pozwala poczuć gęstą i intensywną strukturę. Idealnie propozycja dla smakoszy czegoś „pomiędzy”. Temperatura podania 14 C.

Dobrze komponuje się z deserami oraz jako digestif.

Aromaty i smaki:
Figi
Orzechy
Toffi
Połączenia kulinarne:
Ciasta i desery
Opis

Cechą wyróżniającą te Maderę jest proces, w którym kontrolowane jest utlenianie. Polega on na podgrzewaniu wina w otwartych beczkach. To doskonałe wino ma mocno orzechowo-bakaliowy nos z akcentami karmelu i fig. Degustacja pozwala poczuć gęstą i intensywną strukturę. Idealnie propozycja dla smakoszy czegoś „pomiędzy”. Temperatura podania 14 C.

Madera jest często stosowana jako składnik sosów ze względu na swój orzechowy smak oraz niezłą kwasowość. Dobrze komponuje się z deserami lub jako digestif.

  • Producent: J. Faria & Filhos
  • Kraj: Portugalia
  • Region: Madera
  • Kolor: Czerwone
  • Smak: Półsłodkie, Wzmacniane
  • Szczep: Tinta Negra
Dodatkowe informacje
Aromaty i smaki

, ,

Połączenia kulinarne