Altos de Ontanon – Bodegas Ontanon – Dominio de la Abadesa Crianza

Opis

Prezentując piękną równowagę dębu i owoców, Dominio de la Abadesa Crianza jest kwintesencją regionu Ribera del Duero. Wino to jest produkowane z winogron wybranych z najlepszych działek, składających się z gleb mineralnych położonych na wysokości 800 metrów. Ze względu na ich wysokość, winnice te doświadczają dziennych zmian w ciągu dnia i nocy, co pozwala na powolne, równomierne dojrzewanie winogron, przyczyniając się do ich wysokiej koncentracji zarówno koloru, jak i tanin.
Crianza leżakuje 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego. Podczas tego procesu, wino jest przechowywane w dokładnie kontrolowanych warunkach z niskim światłem i kontrolowaną wilgotnością.
Wino o barwie głębokiej wiśni, z fioletowymi refleksami. Wykazuje intensywne i złożone aromaty dojrzałych czarnych owoców, kakao i octu balsamicznego. W ustach okrągłe z wyrazistym i mocnym wykończeniem.

Podawać z czerwonym mięsem,  twardymi serami, szynką i pasztetem.

• Producent: Altos de Ontanon – Bodegas Ontanon
• Kraj: Hiszpania
• Region: Ribera del Duero
• Kolor: Czerwone
• Smak: Wytrawne
• Szczep: Tempranillo