Emiliana Signos De Origen

Opis

Producent: Emiliana
Kraj: Chile
Region: Casablanca
Kolor: Białe
Smak: Wytrawne
Szczep: Chardonnay, Rousanne
Emiliana to winnica, która mimo powierzchni upraw sięgającej 1000 ha prowadzona jest z poszanowaniem dla przyrody i naturalnego terroir, w nurcie ekologicznym i biodynamicznym, co czyni ją największą światową ekologiczną uprawą winorośli. Wina Emiliana słyną z niepowtarzalnego charakteru oddającego charakterystykę regionu. Parcele producenta rozmieszczone są pomiędzy dolinę Casablanca, Maipo, Cachapoal, Colchagua i Bio-Bio.
Wino ma jasnożółtą barwę ze złotymi refleksami. Intensywny aromat brzoskwini i moreli, prażonych migdałów oraz delikatna kwiatowo-waniliowa nuta w tle. Na podniebieniu jest pełne i gładkie z posmakiem cytrusów i słodkich jabłek. Delikatnie maślane odczucie, równoważąca kwasowość i pikantny finisz.
Świetnie komponuje się z rybami, szczególnie takimi przyprawionymi pikantnie. Sprawdzi się również do białego mięsa czy surowych owoców morza.