Promocja!

Zestaw „Hiszpański Romans”

185,00 

Opis

Bodegas Muga – rosado 2019’

Winogrona zbierane ręcznie, trafiają do winiarni w 200-kilogramowych skrzyniach. Po lekkiej 5-cio godzinnej maceracji w prasie, moszcz poddawany jest fermentacji w kontrolowanej temperaturze około 16-18ᵒC przez 15-20 dni. Pozwala to zachować złożoność i intensywność aromatów winogron, z których pochodzi. Po zakończeniu fermentacji wino pozostaje przez 12 tygodni w zawiesinie z delikatnym osadem, co zwiększa jego gładkość w ustach. Przed butelkowaniem wino jest stabilizowane na zimno.

Barwa wina bladoróżowa, podobna do win prowansalskich.

W nosie bukiet kwiatów, w szczególności płatków róży. Znajdziemy tu również owocowe aromaty czerwonych owoców leśnych, poziomek oraz delikatne nuty kremowej wanilii.

Na podniebieniu jest gładkie, obfite, bardzo soczyste, a następnie przyjemna kwasowość, która równoważy pierwsze wrażenie słodyczy. Wino doskonale rozwija się z orzeźwiającym i kwasowym finiszem. Przyjemnie zrównoważone różowe wino o zaskakującej złożoności.

Połączenia kulinarne: Idealne do owoców morza, makaronów, potraw z ryżu i sałatek.

  • Producent: Bodegas Muga
  • Kraj: Hiszpania
  • Region: Rioja Alta
  • Kolor: różowe
  • Smak: wytrawne
  • Szczep: Garnacha, Viura, Tempranillo

Bodegas Muga – Reserva 2016

Fermentacja przy użyciu własnych drożdży w kadziach dębowych. Leżakowany przez 24 miesiące w beczkach dębowych. Przed butelkowaniem wino jest płukane świeżym białkiem jaja. Po zabutelkowaniu, leżakowane przez 12 miesięcy w piwnicach Bodegi.

Wino rubinowo czerwone z połyskiem ceglastoczerwonym.

Delikatne nuty aromatów czerwonych owoców, takich jak jeżyny i subtelnych przypraw. Całość dobrze zrównoważona przez wędzone aromaty pochodzące z beczki, która było lekko lub średnio opalana. Subtelny aromat waniliowy z nutami palonej kawy.

Gładki, łagodny atak, z taninami owijającymi boki ust z nutą mentolu. Długi, ładny finisz.

Wino wspaniale łączy się z cielęciną, szynką iberyjską i wędliną oraz niektórymi gulaszami.

  • Producent: Bodegas Muga
  • Kraj: Hiszpania
  • Region: Rioja
  • Kolor: Czerwone
  • Smak: Wytrawne
  • Szczep: Tempranillo 70%, Garnacha 20%, Mazuelo i Graciano 10%