Ser Pecorino toscano fresco al tartufo

Opis

Krótko dojrzewający ser z mleka owczego z kawałeczkami trufli bianchetto i trufli letniej. Bardzo delikatny ser z mleka owczego z kawałeczkami trufli bianchetto i trufli letniej (scorzone). Krótki, 30-dniowy okres dojrzewania w warunkach chłodniczych nadaje mu lekko półtwardej konsystencji, która doskonale podkreśla delikatne i kremowe nuty sera i aromaty trufli. Wykwintny ser dla smakoszy, którzy cenią niebanalne połączenia smaków.

Sugestie
Doskonały jako przystawka i przekąska. Perfekcyjnie łączy się z winami. Ma zastosowanie w różnych potrawach kulinarnych, ale równie dobrze smakuje sam. Ser dla smakoszy ceniących smak trufli.