Moscato d’Asti Cesare Pavese

Opis

Producent: Cesare Pavese

Kraj: Włochy

Region: Piemont

Kolor: Białe

Smak: Półsłodkie

Szczep: Moscato

Produkowane w 100% ze szczepu Moscato z regionu Asti. Lekkie, owocowo-kwiatowe, słodkie wino, 130 g. cukru resztkowego na litr o delikatnym perlage i przyjemnej, delikatnej kwasowości. Wino dojrzewało przez 2 miesiące na osadzie z drożdży.

W 1967 Egidio i Angela postanowili rozpocząć pracę w winnicy, która okazała się pełna wyzwań oraz satysfakcji. Jak każdy dobry rolnik, Egidio, zaczynał krok po kroku z pokorą i wytrwałością swoją pracę, wiedział, iż ciężką pracą i zwróceniem uwagi na jakość produktu osiągnie sukces. Aktualnie (w XXI wieku), firma obejmuje 25 hektarów winnic, podzielonych na typowe kultury. Działki znajdują się głównie w S. Stefano Belbo, ale także w Castiglione Tinella, Mango, Costigliole d’Asti oraz Castagnole Lanze.

Połączenia kulinarne: Idealne jako aperitif lub na koniec posiłku z owocami, dojrzałymi serami czy ciastem z orzechów laskowych.