Masso Antico – Fiano Appasito

75,00 

Winogrona są zbierane ręcznie a część z nich przechodzi proces suszenia w kontrolowanej temperaturze i wilgotności, aby wzmocnić smak wina i zwiększyć w nim naturalny poziom cukru. Winifikacja odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej. Część wina poddawana jest 3-miesięcznemu procesowi starzenia w dębowych beczkach, a następnie mieszana z resztą wina, co wpływa na złożoność i strukturę produktu końcowego.

W winie znajdziemy wyraziste aromaty owoców tropikalnych, migdałów oraz cytrusów. W ustach świeże i harmonijne, z długim egzotycznym zakończeniem. Idealne wino do sushi, skorupiaków, białych mięs w lekkich sosach i świeżych serów.

Aromaty i smaki:
Ananas
Grapefruit
Migdały
Połączenia kulinarne:
Drób
Owoc morza
Sushi
Opis

Winogrona są zbierane ręcznie a część z nich przechodzi proces suszenia w kontrolowanej temperaturze i wilgotności, aby wzmocnić smak wina i zwiększyć w nim naturalny poziom cukru. Winifikacja odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej. Część wina poddawana jest 3-miesięcznemu procesowi starzenia w dębowych beczkach, a następnie mieszana z resztą wina, co wpływa na złożoność i strukturę produktu końcowego.

W winie znajdziemy wyraziste aromaty owoców tropikalnych, migdałów oraz cytrusów. W ustach świeże i harmonijne, z długim egzotycznym zakończeniem. Idealne wino do sushi, skorupiaków, białych mięs w lekkich sosach i świeżych serów.

  • Producent: Masso Antico – Schenk Holding
  • Kraj: Włochy
  • Region: Apulia
  • Kolor: Białe
  • Smak: Wytrawne
  • Szczep: Fiano
Informacje dodatkowe
Aromaty i smaki

, ,

Połączenia kulinarne

, ,