Els Vinyerons „Lluerna”
69,00 zł
Els Vinyerons to winnica założona przez dwóch pasjonatów wina: Alexa i Amosa. Oboje mają
sprecyzowane podejście do produkcji, wina maja być naturalne, a winorośl ma być uprawiana w
sposób biodynamiczny. Wszystkie ich wina fermentowane są na „dzikich” drożdżach bez dodatku
siarczynów. Wina ukazują wyjątkową ekspresję terroir i są niezwykle eleganckie.
Wino ma złocisty kolor, w nosie jest zdecydowanie mineralne z nutą kwiatową i cytrusową. Bukiet
jest złożony i otwiera się z czasem w kieliszku. Delikatny niuans wanilii. W smaku wino
charakteryzuje posmak brzoskwiń, jest świetnie zbilansowane, ma żywą kwasowość i delikatny słony
finisz. 10% wina leżakowało w beczkach z francuskiego dębu, co sprawia, że wino jest nieco bardziej
pełne, ale nadal świeże i lekkie.
Połączenia kulinarne: Świetnie sprawdzi się w towarzystwie pieczonych ryb i makaronów z owocami
morza.
Aromaty i smaki:
Brzoskwinia
Cytryna
Kwiaty
WaniliaPołączenia kulinarne:
Drób
Makaron
RybyOpis
Producent: Els Vinyerons
Kraj: Hiszpania
Region: Penedes
Kolor: Białe
Smak: Wytrawne
Szczep: Xarel-lo
Els Vinyerons to winnica założona przez dwóch pasjonatów wina: Alexa i Amosa. Oboje mają
sprecyzowane podejście do produkcji, wina maja być naturalne, a winorośl ma być uprawiana w
sposób biodynamiczny. Wszystkie ich wina fermentowane są na „dzikich” drożdżach bez dodatku
siarczynów. Wina ukazują wyjątkową ekspresję terroir i są niezwykle eleganckie.
Wino ma złocisty kolor, w nosie jest zdecydowanie mineralne z nutą kwiatową i cytrusową. Bukiet
jest złożony i otwiera się z czasem w kieliszku. Delikatny niuans wanilii. W smaku wino
charakteryzuje posmak brzoskwiń, jest świetnie zbilansowane, ma żywą kwasowość i delikatny słony
finisz. 10% wina leżakowało w beczkach z francuskiego dębu, co sprawia, że wino jest nieco bardziej
pełne, ale nadal świeże i lekkie.
Połączenia kulinarne: Świetnie sprawdzi się w towarzystwie pieczonych ryb i makaronów z owocami
morza.
