Collalto Ponte Rosso Prosecco Extra Brut DOCG

Opis

Ponte Rosso Extra Brut DOCG
Prosecco Superiore Extra Brut Millesimato DOCG Conegliano Valdobbiadene
Ponte Rosso to dobrze zbudowane i mineralne wino  Extra Brut, reprezentuje najnowocześniejszą i najbardziej innowacyjną wersję D.O.C.G.

Wzrok przyciąga kusząco słomkowy płyn z zielonkawymi refleksami z kaskadą drobnych bąbelków, tworzący kremowy, rześki mus, który zdaje się trwać wiecznie. Wino urzeka bukietem dojrzałego jabłka Pink Lady i tradycyjnej gruszki San Pietro na delikatnym kwiatowym tle.

Ponte Rosso leży niedaleko zamku San Salvatore, na glebach bogatych w glinę. W przeszłości czerwona glina była tu wydobywana do produkcji cegieł i dachówek w okolicznych wioskach. Cegły wykonane z intensywnie czerwonej gliny były tak charakterystyczne, że most z nich wykonany nosi nazwę Ponto Rosso, czyli czerwony most.

Połączenia kulinarne: klasyczny kompan do owoców morza, a w szczególności skorupiaków oraz tłustych ryb. Świetnie uzupełni lekkie dania mięsne.

• Producent: Collalto
• Kraj: Włochy 
• Region: Wenecja
• Kolor: Białe
• Smak: Wytrawne, Musujące
• Szczep: Glera, Verdiso, Bianchetta