Cantine San Marzano – Sessantanni Primitivo di Manduria 2018′

Opis

Wino wyprodukowane z winogron z co najmniej 60 letnich krzewów. Owoce zbierane ręcznie i macerowane 18 dni. Leżakowane przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu.

Głęboki rubinowo – granatowy kolor. Aromat soczystych jagód i jeżyn z delikatną wanilią, wiśni, śliwek, lekko pikantny z nutami drewna i tytoniu.

W ustach –   owocowe, pełne i okrągłe. Intensywne, dobrze zbudowane  z miękkimi, przyjemnymi na podniebieniu taninami. Smak suszonych śliwek, dżemu z czereśni, z posmakiem kakao i czekolady, odrobiną kawy – lekko pikantny z nutą wanilii i  tytoniu w końcówce. Wino absolutnie perfekcyjne. Grillowane lub pieczone czerwone mięso, dziczyzna, jagnięcina; pizza, makarony z bogatymi sosami, risotto  z borowikami, deska wędlin, pikantne potrawy jednogarnkowe, dojrzałe sery, ciemna czekolada.

• Producent: Cantine San Marzano
• Kraj: Włochy
• Region: Apulia
• Kolor: Czerwone
• Smak: Wytrawne
• Szczep: Primitivo di Manduria