Pietra Pura – Rocca Delle Macie – Mandus Primitivo di Manduria 2018

95,00 

Primitivo jest tradycyjnie uprawiane od XVIII wieku w Apulii. Ciekawostką jest to, że w Chorwacji, skąd pochodzi, jest to Crljenak Kaštelanski, a w USA Zinfandel. Krzewy rosną dość bujnie, a najbardziej lubią gorący klimat. Grona są duże i zwarte, a skórka owoców cienka. Obecnie jest to jedna z najbardziej popularnych odmian na polskim rynku.

Wino to produkowane jest z wybranych winogron z rejonu Salento w Apulii. Po zakończeniu fermentacja w kontrolowanych warunkach wino leżakuje przez 4 miesiące w beczkach z francuskiego dębu.

Mandus to intensywnie ciemnorubinowe, złożone wino, bogate w aromaty dojrzałych wiśni oraz śliwek, orientalnych przypraw i tytoniu. W ustach jest pełne, miękkie, z wyczuwalnymi nutami kawy, kakao i wanilii.

Idealne do grillowanych czerwonych mięs i twardych, dojrzewających serów

Brak w magazynie

Aromaty i smaki:
Kakao
Kawa
Śliwka
Wiśnia
Połączenia kulinarne:
Ser twardy
Wołowina
Opis

Primitivo jest tradycyjnie uprawiane od XVIII wieku w Apulii. Ciekawostką jest to, że w Chorwacji, skąd pochodzi, jest to Crljenak Kaštelanski, a w USA Zinfandel. Krzewy rosną dość bujnie, a najbardziej lubią gorący klimat. Grona są duże i zwarte, a skórka owoców cienka. Obecnie jest to jedna z najbardziej popularnych odmian na polskim rynku.

Wino to produkowane jest z wybranych winogron z rejonu Salento w Apulii. Po zakończeniu fermentacja w kontrolowanych warunkach wino leżakuje przez 4 miesiące w beczkach z francuskiego dębu.

Mandus to intensywnie ciemnorubinowe, złożone wino, bogate w aromaty dojrzałych wiśni oraz śliwek, orientalnych przypraw i tytoniu. W ustach jest pełne, miękkie, z wyczuwalnymi nutami kawy, kakao i wanilii.

Idealne do grillowanych czerwonych mięs i twardych, dojrzewających serów

  • Producent: Pietra Pura – Rocca Delle Macie
  • Kraj: Włochy
  • Region: Apulia
  • Kolor: Czerwone
  • Smak: Wytrawne
  • Szczep: Primitivo di Manduria
Informacje dodatkowe
Aromaty i smaki

, , ,

Połączenia kulinarne

,