Catena Zapata Malbec Argentino 2021’

Opis

Producent: Bodegas Catena Zapata

Kraj: Argentyna

Region: Mendoza/ Maipu Region

Kolor: Czerwone

Smak: Wytrawne

Szczep: Malbec

DZIESIĘĆ WIEKÓW ŻYCIA, ŚMIERCI I ODRODZENIA

Epicka opowieść o szlachetnym gronie Malbec jest jak żadna inna, a etykieta Argentino oddaje hołd historii Malbeca we Francji i jej wzrostowi w Argentynie. Cztery kobiece postacie ucieleśniają różne punkty orientacyjne w historii tego szczepu.

Eleonora z Akwitanii reprezentuje narodziny Malbeca. Jest silną obecnością Starego Świata, która utrzymuje się na moście w Cahors, gdzie Malbec wyszedł na swoje. Następnie Imigrant symbolizuje ruch Nowego Świata oraz nieznanych odkrywców i poszukiwaczy przygód, którzy połączyli Europę z Amerykami. Filoksera uosabia śmierć Malbeca w Starym Świecie, co umożliwiło jego odrodzenie w Nowym. I wreszcie Bodega Catena Zapata, reprezentowana przez Adriannę Catena, która przedstawia narodziny, ziemię i macierzyństwo, dzielące bogactwo Nowego Świata. Dziś czwarte pokolenie rodziny Catena przewodzi renesansowi na dużych wysokościach w Argentynie. Malbec zwracany jest do nieba…tam, gdzie należy.
Piękny atramentowy kolor z rubinowymi refleksami. Wyraźne aromaty czarnej porzeczki, jagód i fiołków z delikatną ziemista nutą.
W ustach gęstość i słodycz, posmak mokki, czekolady, pieprzu i tytoniu, ciemnych jagód, malin i minerałów. 18 miesiący w beczkach z francuskiego dębu. Później 12-18 miesięcy w butelce.
Połączenia kulinarne: Kotlety jagnięce, polędwica wołowa, kozie sery