Castell D’Or Cava Brut Blanco

Opis

Producent: Cossetania – Castell D’Or

Kraj: Hiszpania

Region: Katalonia

Kolor: Białe, Musujące

Smak: Wytrawne

Szczep: Xarel·lo, Macabeo, Parellada

Cava to wino musujące produkowane metodą ,,szampańską” lub ,,tradycyjną” w regionie Penedes, położonym w północnej części Hiszpanii. Jako jedyne spośród win musujących jest wyróżnione kategorią DO (denominacion de origen) – kontrolowanego miejsca pochodzenia. Nazwa Cava pochodzi od katalońskiego słowa oznaczającego piwnicę, w której przechowuje się wino

Wino ma kolor słomkowy z lekkimi złotymi refleksami. W nosie znajdziemy aromaty tostowe, kwiatowe oraz przypominające dojrzałe owoce. W ustach zrównoważone i eleganckie.

Połączenia kulinarne: Idealna jako aperitif. Świetna również do wszelkiego rodzaju ryb, sałatek, białych mięs i skorupiaków. Podawać w temperaturze 6 – 8 Cº.