OCET BALSAMICZNY Z MODENY – 500 ml
20,00 zł
Ocet balsamiczny z Modeny IGP – 1 Grappolo – o intensywnym, ciemnym kolorze i delikatnym, słodko-kwaśnym smaku (kwasowość 6%) z nutą drewna. Otrzymuje się go z octu winnego i zagęszczonego moszczu winogronowego poddanego uszlachetnianiu w drewnianych beczkach przez okres dwóch miesięcy.
Opis
Ocet balsamiczny z Modeny IGP – 1 Grappolo – o intensywnym, ciemnym kolorze i delikatnym, słodko-kwaśnym smaku (kwasowość 6%) z nutą drewna. Otrzymuje się go z octu winnego i zagęszczonego moszczu winogronowego poddanego uszlachetnianiu w drewnianych beczkach przez okres dwóch miesięcy.
Ocet balsamiczny jest znakomitym dodatkiem do sałatek, sosów, marynat i rozmaitych dań kuchni włoskiej, a także do owoców i deserów. Wzbogaca smak mięs gotowanych i grillowanych. Polecany też jaj, krewetek, risotto i potraw smażonych. Dzięki swojej uniwersalności pozostawia przestrzeń dla wyobraźni i kreatywności kucharza.
