Altos de Ontanon – Bodegas Ontanon – Dominio de la Abadesa Crianza

95,00 

Prezentując piękną równowagę dębu i owoców, Dominio de la Abadesa Crianza jest kwintesencją regionu Ribera del Duero. Wino to jest produkowane z winogron wybranych z najlepszych działek, składających się z gleb mineralnych położonych na wysokości 800 metrów. Ze względu na ich wysokość, winnice te doświadczają dziennych zmian w ciągu dnia i nocy, co pozwala na powolne, równomierne dojrzewanie winogron, przyczyniając się do ich wysokiej koncentracji zarówno koloru, jak i tanin.
Crianza leżakuje 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego. Podczas tego procesu, wino jest przechowywane w dokładnie kontrolowanych warunkach z niskim światłem i kontrolowaną wilgotnością.
Wino o barwie głębokiej wiśni, z fioletowymi refleksami. Wykazuje intensywne i złożone aromaty dojrzałych czarnych owoców, kakao i octu balsamicznego. W ustach okrągłe z wyrazistym i mocnym wykończeniem.

Podawać z czerwonym mięsem,  twardymi serami, szynką i pasztetem.

Aromaty i smaki:
Czarna porzeczka
Czarne jagody
Kakao
Połączenia kulinarne:
Ser twardy
Wędliny dojrzewające
Wołowina
Opis

Prezentując piękną równowagę dębu i owoców, Dominio de la Abadesa Crianza jest kwintesencją regionu Ribera del Duero. Wino to jest produkowane z winogron wybranych z najlepszych działek, składających się z gleb mineralnych położonych na wysokości 800 metrów. Ze względu na ich wysokość, winnice te doświadczają dziennych zmian w ciągu dnia i nocy, co pozwala na powolne, równomierne dojrzewanie winogron, przyczyniając się do ich wysokiej koncentracji zarówno koloru, jak i tanin.
Crianza leżakuje 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego. Podczas tego procesu, wino jest przechowywane w dokładnie kontrolowanych warunkach z niskim światłem i kontrolowaną wilgotnością.
Wino o barwie głębokiej wiśni, z fioletowymi refleksami. Wykazuje intensywne i złożone aromaty dojrzałych czarnych owoców, kakao i octu balsamicznego. W ustach okrągłe z wyrazistym i mocnym wykończeniem.

Podawać z czerwonym mięsem,  twardymi serami, szynką i pasztetem.

  • Producent: Altos de Ontanon – Bodegas Ontanon
  • Kraj: Hiszpania
  • Region: Ribera del Duero
  • Kolor: Czerwone
  • Smak: Wytrawne
  • Szczep: Tempranillo
Informacje dodatkowe
Aromaty i smaki

, ,

Połączenia kulinarne

, ,