Sarnina – Czas na Wino – winoteka w Gorzowie Wielkopolskim – czasnawino.com.pl https://czasnawino.com.pl Winoteka powstała z pasji i z zamiłowania do wina, a za jej powstaniem stoją doświadczeni sommelierzy, dzięki czemu jest to miejsce w pełni profesjonalne. Mon, 02 Mar 2026 21:43:30 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://czasnawino.com.pl/wp-content/uploads/cropped-favicon-32x32.png Sarnina – Czas na Wino – winoteka w Gorzowie Wielkopolskim – czasnawino.com.pl https://czasnawino.com.pl 32 32 Flagstone – Writers Block Pinotage 2018′ https://czasnawino.com.pl/produkt/flagstone-writers-block-2016/ Tue, 12 May 2020 18:10:32 +0000 http://czasnawino.com.pl/produkt/flagstone-writers-block-2016/ Czerwone, wytrawne wino z intensywnymi aromatami czarnej porzeczki, nutami tostowo – dębowymi i tymianku. 

Sprawdzi się wyśmienicie z filetem z sarny, ostrymi gulaszami i daniami z siedmioma smakami curry.

]]> Czerwone, wytrawne wino z intensywnymi aromatami czarnej porzeczki, nutami tostowo – dębowymi i tymianku. 

Sprawdzi się wyśmienicie z filetem z sarny, ostrymi gulaszami i daniami z siedmioma smakami curry.

  • Producent: Flagstone
  • Kraj: RPA 
  • Region: Western Cape
  • Kolor: Czerwone
  • Smak: Wytrawne
  • Szczep: Pinotage
]]> Flagstone – Dark Horse 2016 https://czasnawino.com.pl/produkt/flagstone-dark-horse-2016/ Tue, 12 May 2020 18:10:32 +0000 http://czasnawino.com.pl/produkt/flagstone-dark-horse-2016/ Wino czerwone, wytrawne. Jest złożone w bukiecie pełnym aromatów białego pieprzu, pudełka od cygar, mięty i ciemnych owoców wspartych subtelną pikantnością. Złożoność aromatów znajdziemy na podniebieniu. Perfekcyjnie zbalansowane wino, bogate z jedwabnymi taninami, wyśmienitą kwasowością i długim finiszem. 

Wyśmienite do dań z dziczyzny w sosach winnych bądź grzybowych.

]]> Wino czerwone, wytrawne. Jest złożone w bukiecie pełnym aromatów białego pieprzu, pudełka od cygar, mięty i ciemnych owoców wspartych subtelną pikantnością. Złożoność aromatów znajdziemy na podniebieniu. Perfekcyjnie zbalansowane wino, bogate z jedwabnymi taninami, wyśmienitą kwasowością i długim finiszem. 

Wyśmienite do dań z dziczyzny w sosach winnych bądź grzybowych.

  • Producent: Flagstone
  • Kraj: RPA
  • Region: Western Cape
  • Kolor: Czerwone
  • Smak: Wytrawne
  • Szczep: Shiraz
]]> Winnica Turnau – Cabernet https://czasnawino.com.pl/produkt/winnica-turnau-cabernet-2017/ Tue, 12 May 2020 17:28:31 +0000 http://czasnawino.com.pl/produkt/winnica-turnau-cabernet-2017/ Wino dojrzewało przez 10 miesięcy w dębowych beczkach typu barrique. W nosie aromatyczna czarna porzeczka styka się z zapachem czarnej kawy i pyłu kakaowego. Wyczuwalny zielony akcent w postaci papryki. Usta soczyście czereśniowe podparte są stateczną nutą wędzonej śliwki. Kontakt z beczką, soczysta kwasowość i młode taniny zdradzają potencjał do dłuższego dojrzewania.

Będzie doskonale smakować z wołowiną, sarniną.

]]> Wino dojrzewało przez 10 miesięcy w dębowych beczkach typu barrique.
W nosie aromatyczna czarna porzeczka styka się z zapachem czarnej kawy i pyłu kakaowego. Wyczuwalny zielony akcent w postaci papryki. Usta soczyście czereśniowe podparte są stateczną nutą wędzonej śliwki. Kontakt z beczką, soczysta kwasowość i młode taniny zdradzają potencjał do dłuższego dojrzewania.

Będzie doskonale smakować z wołowiną, sarniną.

  • Producent: Winnica Turnau
  • Kraj: Polska
  • Region: Zachodniopomorskie
  • Kolor: Czerwone
  • Smak: Wytrawne
  • Szczep: Cabernet Cortis
]]> Teperberg – Essence Merlot 2017′ https://czasnawino.com.pl/produkt/teperberg-essence-merlot-2016/ Tue, 12 May 2020 12:45:42 +0000 http://czasnawino.com.pl/produkt/teperberg-essence-merlot-2016/ Mocne czerwone wino charakteryzujące się aromatycznym i magicznym połączeniem wiśni i truskawek oraz delikatnym aromatem tytoniowym i sosnowych igieł. Merlot Essence łączy dwie winnice, które idealnie uzupełniają się nawzajem. Główna winnica, w Dolinie Elah, oferuje aksamitną miękkość, a druga, na Wzgórzach Ephraim, przyczynia się do solidnej struktury wina. Po fermentacji alkoholowej wino jest nasączone skórką przez około 5 dni. Po zakończeniu rozszerzonej maceracji winogrona powoli wyciskają się pod niskim ciśnieniem do zbiornika ze stali nierdzewnej w celu fermentacji malolaktycznej, która stabilizuje i zmiękcza wino (proces ten odbywa się oddzielnie dla każdej winnicy). Po fermentacji malolaktycznej wino rozpoczyna 18-miesięczny proces dojrzewania w nowych i dwuletnich francuskich beczkach z drewna dębowego. W trakcie dojrzewania wszystkie beczki są smakowane, a ostateczna mieszanka ma na celu odzwierciedlenie właściwej kompozycji obu winnic w końcowym winie. Po procesie dojrzewania wino jest butelkowane i nadal dojrzewa przez kolejne 10 miesięcy przed ich uwolnieniem.

Połączenia kulinarne: fantastycznie smakuje w towarzystwie czerwonych mięs: wołowiny, jagnięciny oraz dziczyzny

]]> Mocne czerwone wino charakteryzujące się aromatycznym i magicznym połączeniem wiśni i truskawek oraz delikatnym aromatem tytoniowym i sosnowych igieł. Merlot Essence łączy dwie winnice, które idealnie uzupełniają się nawzajem. Główna winnica, w Dolinie Elah, oferuje aksamitną miękkość, a druga, na Wzgórzach Ephraim, przyczynia się do solidnej struktury wina. Po fermentacji alkoholowej wino jest nasączone skórką przez około 5 dni. Po zakończeniu rozszerzonej maceracji winogrona powoli wyciskają się pod niskim ciśnieniem do zbiornika ze stali nierdzewnej w celu fermentacji malolaktycznej, która stabilizuje i zmiękcza wino (proces ten odbywa się oddzielnie dla każdej winnicy). Po fermentacji malolaktycznej wino rozpoczyna 18-miesięczny proces dojrzewania w nowych i dwuletnich francuskich beczkach z drewna dębowego. W trakcie dojrzewania wszystkie beczki są smakowane, a ostateczna mieszanka ma na celu odzwierciedlenie właściwej kompozycji obu winnic w końcowym winie. Po procesie dojrzewania wino jest butelkowane i nadal dojrzewa przez kolejne 10 miesięcy przed ich uwolnieniem.

Połączenia kulinarne: fantastycznie smakuje w towarzystwie czerwonych mięs: wołowiny, jagnięciny oraz dziczyzny

  • Producent: Teperberg
  • Kraj: Izrael
  • Region: Judean Hills
  • Kolor: Czerwone
  • Smak: Wytrawne
  • Szczep: Merlot
]]> Bodega Senorio de Barahonda – Barahonda Barrica https://czasnawino.com.pl/produkt/bodega-senorio-de-barahonda-barahonda-barrica-2016/ Tue, 12 May 2020 12:30:59 +0000 http://czasnawino.com.pl/produkt/bodega-senorio-de-barahonda-barahonda-barrica-2016/ Producent: Bodega Senorio de Barahonda

Kraj: Hiszpania

Region: Yecla

Kolor: Czerwone

Smak: Wytrawne

Szczep: Monastrell, Syrah

Wino po sześciu miesiącach leżakowania w beczkach z francuskiego dębu i kolejnych sześciu w butelkach pozostających w winnicy. W zapachu przyjemne aromaty bardzo dojrzałych owoców z lekkim dębowym akcentem. Intensywne, dobrze zbalansowane, pełne ze złożonym bukietem.

Odpowiednie do czerwonych mięs z grilla, dziczyzny, wędzonych wędlin.

]]> Alvaro Palacios – Camins del Priorat 2023′ https://czasnawino.com.pl/produkt/alvaro-palacios-camins-del-priorat-2018/ Tue, 12 May 2020 12:30:59 +0000 http://czasnawino.com.pl/produkt/alvaro-palacios-camins-del-priorat-2018/ Producent: Alvaro Palacios

Kraj: Hiszpania

Region: Priorat

Kolor: Czerwone

Smak: wytrawne

Szczep: Garnacha 40%, Carinea 20%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah 15%, Merlot 10%

Wino jest świeże, owocowe, z nutami ziołowymi pochodzącymi od francuskich winogron, które wcześnie zostały zebrane, z nutą lukrecji i kopru włoskiego. Ma przyjemną teksturę, radosne i świeże, soczyste, czyste i bez wyczuwalnej dębiny. Ma nowoczesny i czysty profil.

Taniny są miękkie i okrągłe. Jest łatwe do picia i bardzo przyjemne.

Sugestie kulinarne: Idealne do sarniny, jagnięciny i dzikiego ptactwa

]]>