Kuchnia azjatycka – Czas na Wino – winoteka w Gorzowie Wielkopolskim – czasnawino.com.pl https://czasnawino.com.pl Winoteka powstała z pasji i z zamiłowania do wina, a za jej powstaniem stoją doświadczeni sommelierzy, dzięki czemu jest to miejsce w pełni profesjonalne. Wed, 26 Aug 2026 18:48:01 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://czasnawino.com.pl/wp-content/uploads/cropped-favicon-32x32.png Kuchnia azjatycka – Czas na Wino – winoteka w Gorzowie Wielkopolskim – czasnawino.com.pl https://czasnawino.com.pl 32 32 DUO Moscato D’Asti Rattalino https://czasnawino.com.pl/produkt/duo-moscato-dasti-rattalino/ Fri, 23 Jan 2026 10:53:50 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=3847 Kolor jasno-żółty ze złotymi refleksami, delikatny aromat egzotycznych owoców, brzoskwini i gruszki. Bardzo przyjemne i aksamitne w smaku. Połączenia kulinarne: Znakomite do deserów, ciast i solo.]]> Producent: Massimo Rattalino

Kraj: Włochy

Region: Piemont

Kolor: Białe

Smak: Słodkie

Szczep: Moscato

Białe słodkie wino z Piemontu o delikatnym musowaniu z odmiany Moscato.

Kolor jasno-żółty ze złotymi refleksami, delikatny aromat egzotycznych owoców, brzoskwini i gruszki. Bardzo przyjemne i aksamitne w smaku.

Połączenia kulinarne: Znakomite do deserów, ciast i solo.

 

 

]]> Shömehl Goldloch Riesling Kabinett https://czasnawino.com.pl/produkt/shomehl-goldloch-riesling-kabinett/ Thu, 22 Feb 2024 12:29:02 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=3166 Dorsheimer Goldloch Riesling Kabinett delikatnie owocowy –półsłodki
rośnie na skalnej glebie  pokrytej cienką warstwą gliny z kamykami, to strome miejsce w Dorsheim stanowi doskonałą podstawę do rozwoju eleganckiego, złożonego Nahe Riesling. Delikatna słodycz z egzotycznymi aromatami ananasa i delikatną mineralnością.

]]> Emiliana Novas Gran Reserva Viognier https://czasnawino.com.pl/produkt/emiliana-novas-gran-reserva-viognier/ Tue, 23 Jan 2024 19:17:16 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=3068 Producent: Emiliana
Kraj: Chile
Region: Casablanca
Kolor: Białe
Smak: Wytrawne
Szczep: Viognier
Emiliana to winnica, która mimo powierzchni upraw sięgającej 1000 ha prowadzona jest z poszanowaniem dla przyrody i naturalnego terroir, w nurcie ekologicznym i biodynamicznym, co czyni ją największą światową ekologiczną uprawą winorośli. Wina Emiliana słyną z niepowtarzalnego charakteru oddającego charakterystykę regionu. Parcele producenta rozmieszczone są pomiędzy dolinę Casablanca, Maipo, Cachapoal, Colchagua i Bio-Bio.
Wino ma jasnożółty kolor. W nosie wyczuwalne są słodkie brzoskwinie, nektarynki, kwiaty oraz delikatny aromat bazylii i wanilii. Wino w smaku jest gładkie, pełne o niskiej kwasowości i posmaku brzoskwiń, gruszek i bananów. Finisz jest wyrazisty i zaskakująco świeży.
Połączenia kulinarne: Idealnie komponuje się z daniami bazującymi na sosie śmietanowym oraz z grillowanymi bądź smażonymi rybami.

]]> Sclavos Vostilidi Orange https://czasnawino.com.pl/produkt/sclavos-vostilidi-orange/ Tue, 23 Jan 2024 15:58:50 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=3057 Producent: Sclavos Wines
Kraj: Grecja
Region: Kefalonia
Kolor: Pomarańczowe
Smak: Wytrawne
Szczep: Vostilidi
Rodzinna winnica Sclavos została założona przez pra pradziadka w 1919 roku. Dzisiaj, kilka pokoleń na przód winnica jest prężnie rozwijającą się biodynamiczną uprawą. Wina produkowane są ze starych krzewów, fermentacja jest spontaniczna, winiarze bazują wyłącznie na dzikich drożdżach. Nie filtrują win a siarka używana jest wyłącznie symbolicznie. Wina produkowane przez rodzinę Scalvos są autentyczne i świetnie oddają kefalońskie terroir.
Wino jest koloru bursztynowego ze złotym połyskiem. Ma bardzo charakterystyczny aromat, w którym odnajdziemy zioła, róże, fiołki i dojrzałe brzoskwinie. W smaku jest ziołowe, z bogatą strukturą, wysoką kwasowością i delikatną taniną.
Połączenia kulinarne: Wino świetnie pasuje do dań podawanych z hummusem, tzatzikami czy greckimi koftami mięsnymi.

]]> Emiliana Salvaje https://czasnawino.com.pl/produkt/emiliana-salvaje/ Fri, 19 Jan 2024 17:52:55 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=3045 Emiliana to winnica, która mimo powierzchni upraw sięgającej 1000 ha prowadzona jest z
poszanowaniem dla przyrody i naturalnego terroir, w nurcie ekologicznym i biodynamicznym, co
czyni ją największą światową ekologiczną uprawą winorośli. Wina Emiliana słyną z niepowtarzalnego
charakteru oddającego charakterystykę regionu. Parcele producenta rozmieszczone są pomiędzy
dolinę Casablanca, Maipo, Cachapoal, Colchagua i Bio-Bio.
Głęboka czerwona barwa wpadająca w fiolet. W nosie na pierwszy plan wychodzą nuty czarnych
oliwek i ciemnych owoców leśnych, a w tle przebija się lekka nuta dymna oraz ziołowa. W smaku
intensywne, wyczuwalne jeżyny i goździki. Aksamitna i bogata struktura, długi trwały finisz.
Wino zostało wyprodukowane bez dodatku siarki, fermentacja została przeprowadzona na rdzennych
drożdżach, a część wina dojrzewała w cementowych zbiornikach.
Połączenia kulinarne: Świetnie komponuje się z grillowaną jagnięciną czy wołowiną oraz z
wyrazistymi potrawami kuchni wietnamskiej, tajskiej czy indyjskiej.
]]> Producent: Emiliana
Kraj: Chile
Region: Casablanca
Kolor: Czerwone
Smak: Wytrawne
Szczep: Syrah, Roussanne
Emiliana to winnica, która mimo powierzchni upraw sięgającej 1000 ha prowadzona jest z
poszanowaniem dla przyrody i naturalnego terroir, w nurcie ekologicznym i biodynamicznym, co
czyni ją największą światową ekologiczną uprawą winorośli. Wina Emiliana słyną z niepowtarzalnego
charakteru oddającego charakterystykę regionu. Parcele producenta rozmieszczone są pomiędzy
dolinę Casablanca, Maipo, Cachapoal, Colchagua i Bio-Bio.
Głęboka czerwona barwa wpadająca w fiolet. W nosie na pierwszy plan wychodzą nuty czarnych
oliwek i ciemnych owoców leśnych, a w tle przebija się lekka nuta dymna oraz ziołowa. W smaku
intensywne, wyczuwalne jeżyny i goździki. Aksamitna i bogata struktura, długi trwały finisz.
Wino zostało wyprodukowane bez dodatku siarki, fermentacja została przeprowadzona na rdzennych
drożdżach, a część wina dojrzewała w cementowych zbiornikach.
Połączenia kulinarne: Świetnie komponuje się z grillowaną jagnięciną czy wołowiną oraz z
wyrazistymi potrawami kuchni wietnamskiej, tajskiej czy indyjskiej.
]]> Schlosskellerei Gobelsburg Kamptal Riesling https://czasnawino.com.pl/produkt/schlosskellerei-gobelsburg-kamptal-riesling/ Sun, 16 Jul 2023 08:36:27 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=2855 Producent: Weingut Schloss Gobelsburg

Kraj: Austria

Region: Kamptal

Kolor: Białe

Smak: Wytrawne

Szczep: Riesling

Weingut Schloss Gobelsburg to jedna z najstarszych winnic w austriackim regionie Kamptal.  Winiarnia jest ściśle związana z historią klasztoru cystersów w Zwettl i może się poszczycić dokumentacją sięgającą 1171 roku. Winnice rozpościerają się na tarasach wokół Langenlois i Gobelsburg

Aromat świeżych brzoskwiń i jabłek. Intensywne w smaku, dobrze zbudowane, z mocną kwasowością i obfitym ekstraktem. Wino z długim finiszem.

Połączenia kulinarne: Idealnym towarzyszem dla tego wina będą tłuste ryby, takie łosoś, makrela czy pstrąg smażone lub pieczone, a także z dodatkiem sosów śmietanowych.

]]> Weingut Schömehl Scheurebe półwytrawny https://czasnawino.com.pl/produkt/weingut-schosmehl-scheurebe-polwytrawny/ Wed, 17 May 2023 13:40:11 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=2800 Producent: Weingut Schömehl

Kraj: Niemcy

Region: Nahe, Laubenheimer

Kolor: Białe

Smak: Półwytrawne

Szczep: Scheurebe

Scheurebe powstał ze skrzyżowania Rieslinga z dziką winoroślą, wyhodowany w 1916 przez Georga Scheu.

Wino z winnicy Schömehl  prezentuje delikatny aromat cassis i brzoskwini o świeżym i delikatnym smaku.
Pasuje do: aromatycznych, pikantnych potraw z ryb i drobiu, kuchni azjatyckiej

]]> Andrea Pilar Bocca Dei Fossi https://czasnawino.com.pl/produkt/andrea-pilar-bocca-dei-fossi/ Wed, 03 May 2023 11:02:00 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=2742 Producent: Andrea Pilar

Kraj: Włochy

Region: Umbria

Kolor: Różowe

Smak: Wytrawne

Producent: Andrea Pilar

Kraj: Włochy

Region: Umbria

Kolor: Różowe

Smak: Wytrawne

Szczep: Montepulciano

Subtelne, świeże, żywe rose, z aromatami wiśni, czereśni i poziomek. W smaku zbalansowane, lekkie i owocowe.

Połączenia kulinarne: idealne jako aperitif, hummus, potrawy kuchni orientalnej, indyk w sosie miodowo – musztardowym.

Wino naturalne.

]]> Wakefield Promised Land Shiraz Australia https://czasnawino.com.pl/produkt/wakefield-promised-land-shiraz-australia/ Thu, 27 Apr 2023 13:00:26 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=2721
  • Producent: Wakefield
  • Kraj: Australia
  • Region: Płd. Australia
  • Kolor: Czerwone
  • Smak: Wytrawne
  • Szczep: Shiraz

    • Wytrawne wino o głębokiej czerwonej barwie z purpurowym odcieniem. W bukiecie dominują aromaty śliwek, czarnych porzeczek, podkreślone nutą czekolady i wanilii z delikatnym akcentem lawendy. W ustach dobrze wyważone, średniej budowy z bogatym smakiem dojrzałych, pikantnych owoców (borówki, śliwki, porzeczki). Miękkie i atrakcyjne z długim finiszem. Podawać w temperaturze 16 – 17°C. Doskonałe do: wędlin, burgerów, steków, mięs z grilla, pikantnej paelli czy mięs z przyprawami tajskimi.

    Wina z linii Promised Land są owocowe i młodzieńczo świeże, obiecują dużo przyjemności i radości z picia. Wina czerwone dojrzewają w dębowych beczkach. Australijski Shiraz to idealne wino na każdą okazję, którym można się delektować w gronie przyjaciół.

    Połączenia kulinarne: doskonałe do wędlin, burgerów, steków, mięs z grilla, pikantnej paelli czy mięs z przyprawami tajskimi., serami miękkimi oraz pleśniowymi.

    ]]>         Quinta de Ribeirinha – Vale de Lobos Gewürztraminer https://czasnawino.com.pl/produkt/quinta-de-ribeirinha-vale-de-lobos-gewurztraminer/ Thu, 27 Apr 2023 10:22:50 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=2717
    • Producent: Quinta de Ribeirinha
    • Kraj: Portugalia
    • Region: Tejo
    • Kolor: białe
    • Smak: Wytrawne
    • Szczep: Gewürztraminer

    Portugalskie wino zrobione ze szczepu Gewurztraminer, fermentowane na osadzie przez 17 dni. Ma intensywnie cytrynowy kolor. Wyczujemy w nim zapachy cytrusowe, tropikalne i mineralne. W ustach jest kremowe z długim, trwałym finiszem.

    Połączenia kulinarne: świetnie połączy się z potrawami kuchni azjatyckiej oraz mniej intensywnymi miękkimi serami. Należy je serwować w temperaturze 8 stopni.

    Położona w Póvoa de Santarém na północnym brzegu rzeki Tejo, Quinta da Ribeirinha jest przedsięwzięciem rodzinnym od ponad trzech pokoleń. 95-hektarowa posiadłość położona jest w sercu obszaru Bairro w regionie Tejo i składa się z 60 hektarów winnic obsadzonych rodzimymi odmianami portugalskimi i międzynarodowymi. Wapienne gleby gliniaste i winnice od strony południowej otrzymują optymalne korzyści z uprawy winorośli w ciepłym klimacie kontynentalnym, uzupełnionym wpływem Oceanu Atlantyckiego. Przemyślane podejście rodziny Candido do produkcji wina łączy najlepsze nowoczesne tradycyjne praktyki, koncentrując się na najczystszych przejawach terroir oraz rocznika. Zaangażowanie rodziny w region Tejo jest przedstawione w każdym kieliszku wina Quinta da Ribeirnha.

    ]]>