Foie gras – Czas na Wino – winoteka w Gorzowie Wielkopolskim – czasnawino.com.pl https://czasnawino.com.pl Winoteka powstała z pasji i z zamiłowania do wina, a za jej powstaniem stoją doświadczeni sommelierzy, dzięki czemu jest to miejsce w pełni profesjonalne. Wed, 29 Apr 2026 14:36:58 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://czasnawino.com.pl/wp-content/uploads/cropped-favicon-32x32.png Foie gras – Czas na Wino – winoteka w Gorzowie Wielkopolskim – czasnawino.com.pl https://czasnawino.com.pl 32 32 Baron De Ley Semi Dulce Rioja Hiszpania https://czasnawino.com.pl/produkt/baron-de-ley-semi-dulce-rioja-hiszpania/ Thu, 27 Apr 2023 09:58:04 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=2712 Producent: Baron De Ley

Kraj: Hiszpania

Region: Rioja

Kolor: Białe

Smak: Półsłodkie

Szczep: Sauvignon Blanc, Viura

Wino Baron de Ley Blanco Rioja DOC Semi Dulce o ciepłym złocistym kolorze.

Wino deserowe o aromacie egzotycznych owoców z niuansami ziół.

W smaku przyjemna słodycz z naturalną owocową kwasowością,  smaki ananasa, gruszki, jabłka.

Finisz delikatny i urzekający.

Połączenia kulinarne: wino idealne na długie i ciepłe letnie dni, a także jesienne kolacje z deserami, podawać schłodzone.

Baron de Ley Blanco Semi Dulce to wino ekologiczne.

]]> Combevall Grande Cuvee Gros Manseng Moelleux https://czasnawino.com.pl/produkt/combevall-grande-cuvee-gros-manseng-moelleux/ Tue, 25 Apr 2023 16:28:46 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=2704 Moelleux to określenie często pojawiające się na etykietach win francuskich. Oznacza ono zawsze wyższą niż zwykle zawartość cukru resztkowego, dzięki czemu wiemy, że będzie to wino półsłodkie lub słodkie.

Jasny złoty kolor. Soczyste aromaty kwiatów czarnego bzu i miodu,  delikatne nuty grejpfruta i ananasa z miętowymi niuansami.W ustach niezwykle elegancka konsystencja bardzo smaczne, okrągłe i gładkie, o wspaniałej owocowej strukturze. Połączenia kulinarne: foie gras, sery pleśniowe typu blue, kuchnia azjatycka

]]> Producent: LGI Languedoc Wines

Kraj: Francja

Region: Langwedocja

Kolor: Białe

Smak: Półsłodkie

Szczep: Gros Manseng

Moelleux to określenie często pojawiające się na etykietach win francuskich. Oznacza ono zawsze wyższą niż zwykle zawartość cukru resztkowego, dzięki czemu wiemy, że będzie to wino półsłodkie lub słodkie.

Jasny złoty kolor. Soczyste aromaty kwiatów czarnego bzu i miodu,  delikatne nuty grejpfruta i ananasa z miętowymi niuansami.W ustach niezwykle elegancka konsystencja bardzo smaczne, okrągłe i gładkie, o wspaniałej owocowej strukturze.
Połączenia kulinarne: foie gras, sery pleśniowe typu blue, kuchnia azjatycka

]]> La Pruina Melesco https://czasnawino.com.pl/produkt/la-pruina-melesco/ Wed, 25 Jan 2023 16:28:38 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=2517 Chateau Musar 2000’ https://czasnawino.com.pl/produkt/chateau-musar-2000/ Sun, 03 Apr 2022 20:15:11 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=2186 Producent: Chateau Musar

Kraj: Liban

Region: Bekaa Valley

Kolor: Czerwone

Smak: Wytrawne

Szczep: 85% Cabernet Sauvignon , 15% Carignan –  Cinsault

Chateau Musar rocznik 2000 ma ciemnoczerwony kolor z bardzo złożonym aromatem składającym się z nut fig, suszonych śliwek, czarnej herbaty, tytoniu, pikantnych czarnych oliwek z niuansem ziemistym. W ustach wyczuwalne dojrzałe czarne czereśnie, figi, śliwki, a nawet czekolada.

Dobra kwasowość z przyjemnymi, gładkimi taninami, w wyniku czego wino jest pełne i aksamitne z bardzo długim, intensywnym finiszem.

Połączenia kulinarne: Świetne z potrawami kuchni śródziemnomorskiej, jagnięciną, wołowiną w sosach,  także z terrinami.

 

]]> Rustenberg – Roussanne https://czasnawino.com.pl/produkt/rustenberg-roussanne/ Thu, 17 Mar 2022 10:51:36 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=2141 Producent: Rustenberg

Kraj: RPA

Region: Stellenbosch

Kolor: Białe

Smak: Wytrawne

Szczep: Roussanne

Rustenberg był pierwszą winnicą w RPA, która produkowała wina z aromatycznych gron Roussanne z południa Francji. Wino o intensywnym aromacie lilii, brzoskwiń i moreli. Na podniebieniu wyczuwalne złożone posmaki zielonego jabłka oraz charakterystyczna słodycz ananasów. Posiada długie zakończenie ze wspaniałą mineralnością. Można odłożyć na kilka lat do piwniczki.

Połączenia kulinarne: doskonałe do krabów, homarów, wszelkiego rodzajów pasztetów z foie gras na czele.

 

]]> Dom Perignon Brut 2013′ https://czasnawino.com.pl/produkt/dom-perignon-brut-vintage-2010/ Fri, 05 Mar 2021 11:28:01 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=1581 Producent: Dom Perignon
Kraj: Francja
Region: Szampania
Kolor: białe
Smak: wytrawne
Szczep: Chardonnay, Pinot Noir
Wyczuwalna słodycz tropikalnych owoców – zielonego mango, melona, ananasa. Następnie ustępuje miejsca bardziej umiarkowanym nutom skórki pomarańczowej i mandarynki. Wino „oddychając”ujawnia swoją świeżość oraz aromat piwonii, jaśminu i bzu.
Wino od razu jest pełne i masywne. Dominuje uczucie słodyczy, ale szybko ustępuje silnemu aromatowi. Ciało rozwija się: obfite, jędrne i mocne. Następnie kurczy się, pozwalając winu wibrować przyprawami i pieprzem. Energia utrzymuje się aż do błyszczącego, słonawego finiszu.
Dom Perignon wspaniale komponuje się z kawiorem, foie gras oraz daniami z truflami

]]> Winnica Turnau – Wino Lodowe https://czasnawino.com.pl/produkt/winnica-turnau-wino-lodowe-2017/ Tue, 12 May 2020 17:28:33 +0000 http://czasnawino.com.pl/produkt/winnica-turnau-wino-lodowe-2017/ Wino lodowe z Winnicy Turnau powstawało w bardzo niecodziennych okolicznościach i czasie. Do stworzenia tego unikatowego słodkiego trunku trzeba było czekać aż do początku tego roku, gdy temperatura na winnicy spadła do wymaganych -7 stopni Celsjusza. O godz. 4 nad ranem 20 osób przez ponad dwie godziny zebrało 3000 kg zamarzniętych gron odmiany Johanniter. Precyzyjne wyciskanie pozwoliło otrzymać niewielką ilość bardzo słodkiego i esencjonalnego soku, który został poddany procesowi fermentacji. Efektem tego skomplikowanego procesu jest słodkie wino ze wspaniałą, soczystą kwasowością. Dominują w nim aromaty świeżo skoszonego siana i miodu. W ustach jest obfite i soczyste, pełne akcentów dojrzałych jabłek. Co ciekawe mimo że winogrona zebrane zostały w 2018 roku, za rocznik wina uznaje się 2017. Wino lodowe zabutelkowane zostało w butelki o pojemności 0,375 litra.

Można je podawać do pasztetów z gęsi lub kaczki, lub jako deser.

]]> Wino lodowe z Winnicy Turnau powstawało w bardzo niecodziennych okolicznościach i czasie. Do stworzenia tego unikatowego słodkiego trunku trzeba było czekać aż do początku tego roku, gdy temperatura na winnicy spadła do wymaganych -7 stopni Celsjusza. O godz. 4 nad ranem 20 osób przez ponad dwie godziny zebrało 3000 kg zamarzniętych gron odmiany Johanniter. Precyzyjne wyciskanie pozwoliło otrzymać niewielką ilość bardzo słodkiego i esencjonalnego soku, który został poddany procesowi fermentacji. Efektem tego skomplikowanego procesu jest słodkie wino ze wspaniałą, soczystą kwasowością. Dominują w nim aromaty świeżo skoszonego siana i miodu. W ustach jest obfite i soczyste, pełne akcentów dojrzałych jabłek. Co ciekawe mimo że winogrona zebrane zostały w 2018 roku, za rocznik wina uznaje się 2017. Wino lodowe zabutelkowane zostało w butelki o pojemności 0,375 litra.

Można je podawać do pasztetów z gęsi lub kaczki, lub jako deser.

  • Producent: Winnica Turnau
  • Kraj: Polska
  • Region: Zachodniopomorskie 
  • Kolor: Białe
  • Smak: Słodkie
  • Szczep: Johanniter
]]>