Aperitif – Czas na Wino – winoteka w Gorzowie Wielkopolskim – czasnawino.com.pl

Mount Vernon Sauvignon Blanc

czasnawino — Sat, 21 Feb 2026 13:03:03 +0000

Mount Vernon to świeże i aromatyczne wino z klasycznego Sauvignon Blanc. Typowe dla regionu Marlborough aromaty cytrusów z przyjemną kwasowością.

Cieszy każdego w upalne wieczory lata jako towarzysz letnich potraw i do picia solo.

Połączenia kulinarne: Aperitif, świeże owoce morza, zupy rybne

Producent: Lawson’s Dry Hills
Kraj: Nowa Zelandia
Region: Marlborough
Kolor: biały
Smak: Wytrawny
Szczep: Sauvignon Blanc

Chablis Christian Moreau

czasnawino — Fri, 20 Feb 2026 12:33:57 +0000

Dostojne i wspaniałe Chablis o wiosennym aromacie i delikatnym smaku zielonego jabłka, trawy cytrynowej, tosta z masłem.

Przyjemna kwasowość z nutą wanilii długo pozostaje w ustach. Wino doskonałe na świąteczny stół.

Połączenia kulinarne: Aperitif, dania z drobiu w sosach śmietanowych, duszone warzywa, ryby , owoce morza

Producent: Christian Moreau Pere & Fils
Kraj: Francja
Region: Burgundia
Kolor: biały
Smak: Wytrawny
Szczep: Chardonnay

Orchard Lane Sauvignon Blanc

czasnawino — Wed, 18 Feb 2026 15:10:54 +0000

Wino o intensywnym aromacie i smaku owoców cytrusowych z dominującą nutą markui i trawy cytrynowej. Delikatna kwasowość i duża przyjemność.

Połączenia kulinarne: Aperitif, dania z owocami morza, surowe ryby

Producent: Orchard Lane
Kraj: Nowa Zelandia
Region: Marlborough
Kolor: Biały
Smak: Wytrawne
Szczep: Sauvignon Blanc

DUO Moscato D’Asti Rattalino

czasnawino — Fri, 23 Jan 2026 10:53:50 +0000

Białe słodkie wino z Piemontu o delikatnym musowaniu z odmiany Moscato.

Kolor jasno-żółty ze złotymi refleksami, delikatny aromat egzotycznych owoców, brzoskwini i gruszki. Bardzo przyjemne i aksamitne w smaku, znakomite do deserów, ciast i solo.

Creavini Biasecco Prosecco

czasnawino — Tue, 13 Jan 2026 18:24:39 +0000

Biasecco Prosecco

to wino musujące o przyjemnej kwasowości i aromatach jabłek i brzoskwiń.

Doskonałe jako aperitif i towarzysz letnich przystawek

Collalto Violette Prosecco Rosé Extra Dry

czasnawino — Tue, 13 Jan 2026 18:10:23 +0000

Violette Różowe Prosecco Extra Dry
Winne krzewy szczepu Manzoni Moscato uprawia się na wzgórzach otaczających zamek San Salvatore będących krzyżówką Raboso Piave i Moscato d’Amburgo. To musujące różowe wino urzeka każdego, kto się do niego zbliży, przede wszystkim swoim kolorem i absolutnie niepowtarzalnym aromatem róży piwoniowej. Wyczuwalne są również nuty płatków róży, lipy oraz dzikich jagód. Dobrze zbalansowane, a na podniebieniu jedwabiste z wyraźnym owocowym twistem.

Połączenia kulinarne: Jego gładki finisz sprawia, że wino to sprawdza się zarówno jako aperitif jak i wszechstronny dodatek do szerokiej gamy wykwintnych dań, od przystawek z owoców morza i ryb po klasyczne zupy i lżejsze dania mięsne.

Producent: Collalto
Kraj: Włochy
Region: Wenecja
Kolor: Różowe
Smak: Wytrawne, Musujące
Szczep: Manzoni Moscato

Collalto Prosecco Frizzante DOCG

czasnawino — Mon, 12 Jan 2026 18:47:35 +0000

Prosecco DOCG Conegliano Valdobbiadene Frizzante
Ta delikatna wersja Prosecco niegdyś królowała w klasycznych barach szybkiej obsługi w Treviso. Czasy się zmieniły, ale cechy tego wina wciąż sprawiają, że jest to jedno z najchętniej spożywanych win musujących na świecie. Klasyczne zielonkawe nuty, typowe dla tego szczepu winogron, ujawniają się w całej swojej okazałości. W nosie typowe aromaty winogron, wzmocnione odpowiednią ilością cukru, przynoszą świeże aromaty kwiatowe oraz białych owoców. W smaku zaskakuje swoją kremowością i świetną strukturą. Najlepiej podawać dobrze schłodzone.

Połączenia kulinarne: Świetny aperitif, idealne połączenie z delikatnymi wędlinami, miękkimi i średnio dojrzałymi serami oraz warzywnymi tartami.

Producent: Collalto
Kraj: Włochy
Region: Wenecja
Kolor: Białe
Smak: Wytrawne, Musujące
Szczep: Glera

Collalto Ponte Rosso Prosecco Extra Brut DOCG

czasnawino — Mon, 12 Jan 2026 18:34:23 +0000

Ponte Rosso Extra Brut DOCG
Prosecco Superiore Extra Brut Millesimato DOCG Conegliano Valdobbiadene
Ponte Rosso to dobrze zbudowane i mineralne wino Extra Brut, reprezentuje najnowocześniejszą i najbardziej innowacyjną wersję D.O.C.G.

Wzrok przyciąga kusząco słomkowy płyn z zielonkawymi refleksami z kaskadą drobnych bąbelków, tworzący kremowy, rześki mus, który zdaje się trwać wiecznie. Wino urzeka bukietem dojrzałego jabłka Pink Lady i tradycyjnej gruszki San Pietro na delikatnym kwiatowym tle.

Ponte Rosso leży niedaleko zamku San Salvatore, na glebach bogatych w glinę. W przeszłości czerwona glina była tu wydobywana do produkcji cegieł i dachówek w okolicznych wioskach. Cegły wykonane z intensywnie czerwonej gliny były tak charakterystyczne, że most z nich wykonany nosi nazwę Ponto Rosso, czyli czerwony most.

Połączenia kulinarne: klasyczny kompan do owoców morza, a w szczególności skorupiaków oraz tłustych ryb. Świetnie uzupełni lekkie dania mięsne.

Producent: Collalto
Kraj: Włochy
Region: Wenecja
Kolor: Białe
Smak: Wytrawne, Musujące
Szczep: Glera, Verdiso, Bianchetta

Collalto San Salvatore Prosecco Brut DOCG

czasnawino — Mon, 12 Jan 2026 18:20:52 +0000

San Salvatore Brut DOCG
Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG Conegliano Valdobbiadene
Nazwa „San Salvatore” pochodzi od wzgórza, na którym stoi zamek o tej samej nazwie. Winnica, z której zbierane są winogrona znajduje się w najwyższej części wzgórza, jest dobrze wentylowana i ma najbardziej skalistą glebę.

Bogate i aromatyczne, zgodnie z tradycją leżakuje cztery długie miesiące na delikatnym osadzie. Rezultatem jest Prosecco z wyrafinowanym, kremowym musem. Ma piękny słomkowo żółty kolor z delikatnymi zielonymi refleksami, co świadczy o jego niezwykle orzeźwiającym charakterze. Perliste, eleganckie, ciągle eksploduje gęstym, żywym musem. W bukiecie wyczuwalne są nuty dojrzałego jabłka Golden Delicious i gruszki Williams, w tle subtelna, przyjemna kwiatowość. W smaku dominuje orzeźwiająca rześkość.

Połączenia kulinarne: Doskonale sprawdza się jako aperitif i doskonale komponuje się z przystawkami rybnymi oraz wegetariańskimi zupami i risotto.

Producent: Collalto
Kraj: Włochy
Region: Wenecja
Kolor: Białe
Smak: Wytrawne, Musujące
Szczep: Glera, Verdiso, Bianchetta,

Els Vinyerons „Pragadeu”

czasnawino — Tue, 13 Feb 2024 16:50:20 +0000

Producent: Els Vinyerons
Kraj: Hiszpania
Region: Penedes
Kolor: Białe
Smak: Wytrawne
Szczep: Xarel-lo
Els Vinyerons to winnica założona przez dwóch pasjonatów wina- Alexa i Amosa. Oboje mają
sprecyzowane podejście do produkcji- wina maja być naturalne, a winorośl ma być uprawiana w
sposób biodynamiczny. Wszystkie ich wina fermentowane są na „dzikich” drożdżach bez dodatku
siarczynów. Wina ukazują wyjątkową ekspresję terroir i są niezwykle eleganckie. „Pragadeu” oznacza
„modliszka” jako hołd dla owadów zamieszkujących ekosystem winnicy. Jest to wino musujące Cava
produkowane metodą tradycyjną, poprzez drugą fermentację w butelce.

Wino ma słomkowożółty kolor. W nosie ma wyraźnie drożdżowe nuty, cytrusy, jabłka i gruszki. W
ustach jest niesamowicie gładkie i pełne, z wyraźną kwasowością, mineralnym posmakiem i bardzo
wytrawnym finiszem.
Połączenia kulinarne: Wino polecane jest jako aperitif, do surowych owoców morza i ryb.