Austria – Czas na Wino – winoteka w Gorzowie Wielkopolskim – czasnawino.com.pl

Schlumberger Cuvee Klimt „Der Kuss” Brut

czasnawino — Thu, 25 Jan 2024 20:26:47 +0000

Producent: Schlumberger
Kraj: Austria
Region: Wiedeń
Kolor: Białe
Smak: Wytrawne
Szczep: Chardonnay, Pinot Blanc, Welschriesling
Dom win musujących Schlumberger został założony w 1842 roku przez Alwina Schlumbergera, który
wiele lat pracował jako dyrektor francuskiego domu szampańskiego. Do dziś producent stawia na
produkcję wyłącznie win musujących o wysokiej jakości. Wino zostało stworzone z okazji roku
Klimta 2012, dojrzewa 18 miesięcy na osadzie drożdżowym. Etykieta jest zainspirowana jego obrazem
„Pocałunek”.
Wino ma jasnożółty kolor. W aromacie wyczuwalne są delikatne białe owoce i nuta drożdżowa. W
smaku jest lekkie, orzeźwiające ze świetnie zbalansowaną kwasowością. Eleganckie musowanie i
długi finisz.
Połączenia kulinarne: Wino polecane jest jako aperitif, do białych mięs lub wędzonego łososia.

Schlosskellerei Gobelsburg Kamptal Riesling

czasnawino — Sun, 16 Jul 2023 08:36:27 +0000

Producent: Weingut Schloss Gobelsburg

Kraj: Austria

Region: Kamptal

Kolor: Białe

Smak: Wytrawne

Szczep: Riesling

Weingut Schloss Gobelsburg to jedna z najstarszych winnic w austriackim regionie Kamptal. Winiarnia jest ściśle związana z historią klasztoru cystersów w Zwettl i może się poszczycić dokumentacją sięgającą 1171 roku. Winnice rozpościerają się na tarasach wokół Langenlois i Gobelsburg

Aromat świeżych brzoskwiń i jabłek. Intensywne w smaku, dobrze zbudowane, z mocną kwasowością i obfitym ekstraktem. Wino z długim finiszem.

Połączenia kulinarne: Idealnym towarzyszem dla tego wina będą tłuste ryby, takie łosoś, makrela czy pstrąg smażone lub pieczone, a także z dodatkiem sosów śmietanowych.

Schloss Gobelsburg Zöbing Riesling

czasnawino — Wed, 25 Jan 2023 15:30:53 +0000

Eleganckie wino wyróżnione przez James Suckling 93 pkt. Potencjał leżakowania 5-7 lat. Aromat lekko kwiecisty, dobrze zrównoważone w smaku z kwasowością. Wyczuwalne nuty ananasa, brzoskwini i gruszki. Idealne do potraw z ryb, makaronów w śmietanowych sosach i risotto.

Huber – Grüner Veltliner Terrassen

czasnawino — Mon, 29 Mar 2021 15:36:43 +0000

Producent: Weingut Huber

Kraj: Austria

Region: Traisental

Kolor: białe

Smak: wytrawne

Szczep: Grüner Veltliner

Barwa zielono żółta, aromat świeżo zmielonego pieprzu, typowa dla Grünera wyczuwalna pikantność, aromatyczne zioła i żółte owoce. Na podniebieniu, gęste i złożone, z dużym potencjałem do starzenia.

Połączenia kulinarne: Pięknie komponuje się z pstrągiem i łososiem, a także z aromatycznymi daniami kuchni azjatyckiej, zwłaszcza indyjskiej.

Weingut Salzl Seewinkelhof – Neusiedlersee Zweigelt Selection

RyLMxzZdEs7YMzAeBciegJRh — Mon, 11 May 2020 13:17:54 +0000

Ciemnorubinowy Zweigelt z typowym dla siebie bukietem wiśni z ciemną czekoladą i porzeczkami z nutami ziołowymi i kwiatowymi. Gęste i pełne wino, a jednocześnie finezyjne ze świeżą mineralnością na podniebieniu z wyczuwalnymi owocami, konfiturami, czekoladą oraz z nutami ziołowymi i korzennymi.

Połączenia kulinarne: Polecane do ciemnego drobiu oraz pieczonych ryb.

Producent: Weingut Salzl Seewinkelhof
Kraj: Austria
Region: Burgenland
Kolor: Czerwone
Smak: Wytrawne
Szczep: Zweigelt

Weingut Salzl Seewinkelhof – Zweigelt Reserve 2017

RyLMxzZdEs7YMzAeBciegJRh — Mon, 11 May 2020 13:17:54 +0000

W barwie ciemny rubinowy granat, fioletowe refleksy i delikatne rozjaśnienie na obręczy. W aromacie delikatne nuty owocowe, dojrzałe wiśnie, owoce jagodowe, ślady tytoniu, subtelne palone aromaty, z kandyzowaną skórką pomarańczową i nutą korzenna w tle. Kremowa konsystencja, duża owocowość z delikatną kwasowością. Długie pikantne wykończenie z delikatnymi taninami.

Doskonałe do dań mięsnych z ciemnymi sosami.

Producent: Weingut Salzl Seewinkelhof
Kraj: Austria
Region: Burgenland
Kolor: Czerwone
Smak: Wytrawne
Szczep: Zweigelt

Weingut Ernsthoffer – Grüner Veltliner Federspiel Weissen Kirchen 2018

RyLMxzZdEs7YMzAeBciegJRh — Mon, 11 May 2020 13:17:54 +0000

To klasyczne, wytrawne wino pochodzi z małej rodzinnej winnicy Ernsthofer, która znajduje się w najsłynniejszym regionie uprawy winorośli w Austrii, Wachau. Wino to efekt starannego wyboru winogron ze wszystkich winnic Grüner Veltliner z regionu Weißenkirchen, który znajduje się w sercu Wachau. Federspiel Weißenkirchen wyróżnia się ze względu na bukiet świeżych i aromatycznych żółtych jabłek, podkreślonych przez typowe nuty mineralne.

Producent: Weingut Ernsthoffer
Kraj: Austria
Region: Wachau
Kolor: Białe
Smak: Wytrawne
Szczep: Grüner Veltliner

Weingut Salzl Seewinkelhof – Blaufränkisch

RyLMxzZdEs7YMzAeBciegJRh — Mon, 11 May 2020 13:17:53 +0000

Eleganckie wino o głębokiej rubinowej barwie z fioletowymi refleksami. Aromat suszonych owoców z nutami jagód, lukrecji, wiśni, ziół i czarnej herbaty. Soczyste, gęste i owocowe na podniebieniu, z długim wykończeniem i miękkimi taninami.

Połączenia kulinarne: Idealne do lekkich dań mięsnych.

Producent: Weingut Salzl Seewinkelhof
Kraj: Austria
Region: Burgenland
Kolor: Czerwone
Smak: Wytrawne
Szczep: Blaufränkisch

Weingut Salzl Seewinkehof – Grüner Veltliner

RyLMxzZdEs7YMzAeBciegJRh — Mon, 11 May 2020 13:17:53 +0000

Grüner Veltliner to typowy austriacki szczep i jest obecnie najczęściej uprawianym białym winogronem w Austrii. Promienny zielonożółty kolor z subtelnymi refleksami. Piękny aromat dojrzałych owoców zielonego jabłka, gruszki i moreli, z subtelnymi nutami kwiatowymi, miodowymi, ziołowymi oraz cytrusowymi. Długie wykończenie, eleganckie i kremowe na podniebieniu z orzeźwiającą kwasowością i subtelną mineralnością.

Połączenia kulinarne: Doskonały towarzysz do dań wegetariańskich oraz owoców morza.

Producent: Weingut Salzl Seewinkelhof
Kraj: Austria
Region: Burgenland
Kolor: Białe
Smak: Wytrawne
Szczep: Grüner Veltliner