Orzechy – Czas na Wino – winoteka w Gorzowie Wielkopolskim – czasnawino.com.pl https://czasnawino.com.pl Winoteka powstała z pasji i z zamiłowania do wina, a za jej powstaniem stoją doświadczeni sommelierzy, dzięki czemu jest to miejsce w pełni profesjonalne. Mon, 15 Sep 2025 15:41:58 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://czasnawino.com.pl/wp-content/uploads/cropped-favicon-32x32.png Orzechy – Czas na Wino – winoteka w Gorzowie Wielkopolskim – czasnawino.com.pl https://czasnawino.com.pl 32 32 Emiliana Novas Gran Reserva Chardonnay https://czasnawino.com.pl/produkt/emiliana-novas-gran-reserva-chardonnay/ Tue, 23 Jan 2024 19:25:45 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=3069 Producent: Emiliana
Kraj: Chile
Region: Casablanca
Kolor: Białe
Smak: Wytrawne
Szczep: Chardonnay
Emiliana to winnica, która mimo powierzchni upraw sięgającej 1000 ha prowadzona jest z poszanowaniem dla przyrody i naturalnego terroir, w nurcie ekologicznym i biodynamicznym, co czyni ją największą światową ekologiczną uprawą winorośli. Wina Emiliana słyną z niepowtarzalnego charakteru oddającego charakterystykę regionu. Parcele producenta rozmieszczone są pomiędzy dolinę Casablanca, Maipo, Cachapoal, Colchagua i Bio-Bio.
Jasnożółta barwa ze złotym refleksem. W nosie na pierwszy plan wychodzi ananas, w tle wyczuwalne są orzechy laskowe i wanilia. W ustach jest dobrze zbudowane, wyraziste z wibrującą kwasowością. Finisz jest złożony, ze słono maślanym posmakiem. Wino swoją budowę zawdzięcza leżakowaniu przez krótki czas nas osadem drożdżowym oraz dojrzewaniu 80% wina w dębowej beczce.
Połączenia kulinarne: Wino świetnie komponuje się z wyrazistymi rybami, białymi mięsami podanymi ze śmietanowym sosem oraz zabielanymi zupami.

]]> Oliwa z oliwek Nocellara GERACI 750ml https://czasnawino.com.pl/produkt/oliwa-z-oliwek-nocellara-geraci-750ml/ Fri, 04 Aug 2023 13:51:33 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=2879 Nocellara del Belice. Oliwa o naturalnej  zielonej barwie i intensywnym aromacie. Doskonały balans  smakowy ze średnią pikantnością. Idealna do  pieczywa, focacii, bruschetty, pizzy, past warzywnych i sałatek .]]>

Oliwa z oliwek Extra Vergine  premium  jest wyśmienitą sycylijską oliwą z najlepszego gatunku oliwek – Nocellara del Belice. Oliwa o naturalnej  zielonej barwie i intensywnym aromacie. Doskonały balans  smakowy ze średnią pikantnością. Doskonała do  pieczywa, focacii, bruschetty, pizzy, past warzywnych i sałatek .

 

]]> Muscadet de Sevre et Maine sur Lie https://czasnawino.com.pl/produkt/muscadet-de-sevre-et-maine-sur-lie/ Thu, 17 Mar 2022 11:51:33 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=2145 Producent: Domaine de la Bretonniere

Kraj: Francja

Region: Dolina Loary

Kolor: Białe

Smak: Wytrawne

Szczep: Melon de Bourgogne

Wino wyprodukowane wyłącznie ze szczepu Melon de Bourgogne. Grona zebrane ze starych winorośli zostały poddane rygorystycznej selekcji. Owocowy aromat z mineralnymi nutami, wino zbalansowane o odpowiedniej mocy i długim wykończeniu.

Połączenia kulinarne: Idealne do ryb i owoców morza oraz jako aperitif. Podawać schłodzone w temperaturze 10-12°C.

]]> Patricius – Tokaj 5 Puttonyos Aszú https://czasnawino.com.pl/produkt/patricius-tokaj-5-puttonyos-aszu-2015/ Tue, 18 May 2021 19:40:36 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=1941 Producent: Patricius Borhaz

Kraj: Węgry

Region: Tokaj

Kolor: Białe

Smak: Słodkie

Szczep: Furmint, Harslevelu

Potężna dawka aromatów. Dominują suszone brzoskwinie i morele. Jest też cała gama orientalnych przypraw , pojawiają się nuty orzechów i migdałów , nawet lawenda i rozmaryn gdzieś w tle…
Wino kompletne , dopracowane , wibrująca kwasowość równoważy słodyczy , a doskonały finisz jest gładki jak jedwab.

Połączenia kulinarne: dobra para dla deserów, serów pleśniowych, zupy z dyni i średnio pikantnych dań kuchni indyjskiej i azjatyckiej.

]]> Patricius – Furmint https://czasnawino.com.pl/produkt/patricius-furmint-2018/ Sat, 01 May 2021 11:07:19 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=1917 Producent: Patricius Borhaz

Kraj: Węgry

Region: Tokaj

Kolor: Białe

Smak: Wytrawne

Szczep: Furmint

Wytrawne wydanie najbardziej charakterystycznej odmiany tokajskiej. Styl owocowy i delikatnie orzechowy, świeży. Poza tym wyczuć można bardzo lekkie akcenty: suszonych ziół, świeżo wypalonej gliny, grapefruitowych pestek i suszonych jabłek. Całość dobrze spięta kwasowością. Wino średniej wagi, o dobrej strukturze, dość gęste (część wina fermentowana w beczkach). Słowem – świeży i dobrze skrojony furmint.

Połączenia kulinarne: Idealny kompan grillowanych ryb, drobiu oraz owoców morza.

]]> Tasca D’Almerita – Rosso del Conte 2017’ https://czasnawino.com.pl/produkt/tasca-dalmerita-rosso-del-conte-2015/ Fri, 30 Apr 2021 16:50:50 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=1912 Producent: Tasca D’Almerita – Tenuta Regaleali

Kraj: Włochy

Region: Sycylia

Kolor: Czerwone

Smak: Wytrawne

Szczep: Nero d’Avola 52%, Pericone 48%

Jest to kultowe sycylijskie czerwone wino, które świętuje swoje 40-lecie w tej pięknie wystylizowanej butelce. W aromatach dużo się dzieje, miękkie dojrzałe owoce są puszyste i soczyste. Klarowne, z prawdziwymi aromatami oliwek, anyżu, tostów i pistacji. W końcówce pojawia się mięsny ton wędzonej Pancetty lub peklowanej szynki. Wino pokazuje piękną intensywność i głębię z bogactwem tekstury z dobrze zintegrowanymi taninami. Dojrzewa we francuskim dębie przez 18 miesięcy i dodatkowo 12 miesięcy w butelce.

Połączenia kulinarne: Grillowane steki, mięsa z sosem bordelaise, jagnięciną i szaszłykami

Robert Parker: 94 pkt.

]]> J. Faria & Filhos – Madera 3 YO Meio Seco https://czasnawino.com.pl/produkt/j-faria-filhos-madera-3-yo-meio-seco/ Tue, 12 May 2020 18:01:45 +0000 http://czasnawino.com.pl/produkt/j-faria-filhos-madera-3-yo-meio-seco/ Leżakujące w beczce co najmniej 3 lata portugalskie wino wzmocnione pełne ziół i kwiatów, anyżu i szałwii przeplatanych miodem i konfiturami. Na podniebieniu wino jest intensywne, ale ciepłe i gładkie. Temperatura podania 18 C. Madera jest często stosowana jako składnik sosów ze względu na swój orzechowy smak oraz niezłą kwasowość. Dobrze komponuje się z karczochami, szparagami czy kremem z zielonego groszku.]]> Leżakujące w beczce co najmniej 3 lata portugalskie wino wzmocnione pełne ziół i kwiatów, anyżu i szałwii przeplatanych miodem i konfiturami. Na podniebieniu wino jest intensywne, ale ciepłe i gładkie. Temperatura podania 18 C.

Madera jest często stosowana jako składnik sosów ze względu na swój orzechowy smak oraz niezłą kwasowość. Dobrze komponuje się z karczochami, szparagami czy kremem z zielonego groszku.

  • Producent: J. Faria & Filhos
  • Kraj: Portugalia
  • Region: Madera
  • Kolor: Czerwone
  • Smak: Półwytrawne, Wzmacniane
  • Szczep: Tinta Negra
]]> J. Faria & Filhos – Madera 3 YO Meio Doce https://czasnawino.com.pl/produkt/j-faria-filhos-madera-3-yo-meio-doce/ Tue, 12 May 2020 18:01:45 +0000 http://czasnawino.com.pl/produkt/j-faria-filhos-madera-3-yo-meio-doce/ Cechą wyróżniającą te Maderę jest proces, w którym kontrolowane jest utlenianie. Polega on na podgrzewaniu wina w otwartych beczkach. To doskonałe wino ma mocno orzechowo-bakaliowy nos z akcentami karmelu i fig. Degustacja pozwala poczuć gęstą i intensywną strukturę. Idealnie propozycja dla smakoszy czegoś "pomiędzy". Temperatura podania 14 C. Dobrze komponuje się z deserami oraz jako digestif.]]> Cechą wyróżniającą te Maderę jest proces, w którym kontrolowane jest utlenianie. Polega on na podgrzewaniu wina w otwartych beczkach. To doskonałe wino ma mocno orzechowo-bakaliowy nos z akcentami karmelu i fig. Degustacja pozwala poczuć gęstą i intensywną strukturę. Idealnie propozycja dla smakoszy czegoś „pomiędzy”. Temperatura podania 14 C.

Madera jest często stosowana jako składnik sosów ze względu na swój orzechowy smak oraz niezłą kwasowość. Dobrze komponuje się z deserami lub jako digestif.

  • Producent: J. Faria & Filhos
  • Kraj: Portugalia
  • Region: Madera
  • Kolor: Czerwone
  • Smak: Półsłodkie, Wzmacniane
  • Szczep: Tinta Negra
]]> J. Faria & Filhos – Madeira 3 YO Doce https://czasnawino.com.pl/produkt/j-faria-filhos-madeira-3-yo-doce/ Tue, 12 May 2020 18:01:45 +0000 http://czasnawino.com.pl/produkt/j-faria-filhos-madeira-3-yo-doce/ Madery nie trzeba przedstawiać - stanowi ona klasę samą w sobie. To doskonałe wino portugalskie idealnie sprawdzi się w listopadowe dni, kiedy zimno i ponuro. Swoją bursztynową barwą przywoła na myśl ciepłe, nadmorskie plaże a nieco większa porcja alkoholu miło rozgrzeje nas w chłodne dni. Degustacja przynosi dużo karmelu, orzechów oraz kandyzowanych moreli. Wino charakteryzujące się unikalnym bukietem aromatów i smaków. Temperatura podania 14 C.]]> Madery nie trzeba przedstawiać – stanowi ona klasę samą w sobie. To doskonałe wino portugalskie idealnie sprawdzi się w listopadowe dni, kiedy zimno i ponuro. Swoją bursztynową barwą przywoła na myśl ciepłe, nadmorskie plaże a nieco większa porcja alkoholu miło rozgrzeje nas w chłodne dni. Degustacja przynosi dużo karmelu, orzechów oraz kandyzowanych moreli. Wino charakteryzujące się unikalnym bukietem aromatów i smaków. Temperatura podania 14 C.

  • Producent: J. Faria & Filhos
  • Kraj: Portugalia
  • Region: Madera
  • Kolor: Czerwone
  • Smak: Słodkie, Wzmacniane
  • Szczep: Tinta Negra
]]> Graham’s 10 Years Old Tawny Port https://czasnawino.com.pl/produkt/grahams-10-years-old-tawny-port/ Tue, 12 May 2020 18:01:44 +0000 http://czasnawino.com.pl/produkt/grahams-10-years-old-tawny-port/ To portugalskie wino wzmacniane jest mieszanką starszych win gwarantujących złożoność aromatów i smaków oraz młodszych, przynoszących żywiołowość i świeżość. 10 lat odnosi się tutaj do średniej wieku tej mieszanki. W nosie niezwykle złożony bukiet, z wysuwającymi się na przód orzechami, w tle zaś bakalie, konfitury czereśniowe z niuansami przypraw. Jest to bardzo eleganckie, czerwone wino. Idealnie będzie pasować do deserów czekoladowych oraz owocowych, latem zaś koniecznie należy spróbować go w wersji schłodzonej. Graham's 10YO Old Tawney Port jest uznawany w wielu rankingach win, między innymi Wine Spectator przyznał mu 90 pkt, Wine Enthusiast zaś 92 pkt.]]> To portugalskie wino wzmacniane jest mieszanką starszych win gwarantujących złożoność aromatów i smaków oraz młodszych, przynoszących żywiołowość i świeżość. 10 lat odnosi się tutaj do średniej wieku tej mieszanki. W nosie niezwykle złożony bukiet, z wysuwającymi się na przód orzechami, w tle zaś bakalie, konfitury czereśniowe z niuansami przypraw. Jest to bardzo eleganckie, czerwone wino. Idealnie będzie pasować do deserów czekoladowych oraz owocowych, latem zaś koniecznie należy spróbować go w wersji schłodzonej. Graham’s 10YO Old Tawney Port jest uznawany w wielu rankingach win, między innymi Wine Spectator przyznał mu 90 pkt, Wine Enthusiast zaś 92 pkt.

  • Producent: Graham’s Port
  • Kraj: Portugalia
  • Region: Dolina Douro
  • Kolor: Czerwone
  • Smak: Słodkie, Wzmacniane
  • Szczep: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cao
]]>