Liczi – Czas na Wino – winoteka w Gorzowie Wielkopolskim – czasnawino.com.pl

Amalaya Blanco

czasnawino — Mon, 15 May 2023 16:37:09 +0000

Producent: Bodega Amalaya

Kraj: Argentyna

Region: Salta, Dolina Calchaqui

Kolor: Białe

Smak: Wytrawne

Szczep: Torontes, Riesling

Znakomita kompozycja gron Torrontes i Riesling, wyróżnia się aromatami świeżego liczi oraz brzoskwiń. Wino o jasnosłomkowym kolorze z zielonymi refleksami. Posiada subtelne i złożone aromaty owocowe z przewagą zielonego jabłka, grapefruita, skórki cytrynowej oraz kwiatowych niuansów. W smaku jedwabiste, a jednocześnie świeże i rześkie, o dobrej kwasowości oraz zdecydowanie mineralnej nucie.

Połączenia kulinarne: doskonałe do delikatnie pikantnych potraw, miękkich serów oraz makaronów z warzywami.

Quinta de Ribeirinha – Vale de Lobos Gewürztraminer

czasnawino — Thu, 27 Apr 2023 10:22:50 +0000

Producent: Quinta de Ribeirinha
Kraj: Portugalia
Region: Tejo
Kolor: białe
Smak: Wytrawne
Szczep: Gewürztraminer

Portugalskie wino zrobione ze szczepu Gewurztraminer, fermentowane na osadzie przez 17 dni. Ma intensywnie cytrynowy kolor. Wyczujemy w nim zapachy cytrusowe, tropikalne i mineralne. W ustach jest kremowe z długim, trwałym finiszem.

Połączenia kulinarne: świetnie połączy się z potrawami kuchni azjatyckiej oraz mniej intensywnymi miękkimi serami. Należy je serwować w temperaturze 8 stopni.

Położona w Póvoa de Santarém na północnym brzegu rzeki Tejo, Quinta da Ribeirinha jest przedsięwzięciem rodzinnym od ponad trzech pokoleń. 95-hektarowa posiadłość położona jest w sercu obszaru Bairro w regionie Tejo i składa się z 60 hektarów winnic obsadzonych rodzimymi odmianami portugalskimi i międzynarodowymi. Wapienne gleby gliniaste i winnice od strony południowej otrzymują optymalne korzyści z uprawy winorośli w ciepłym klimacie kontynentalnym, uzupełnionym wpływem Oceanu Atlantyckiego. Przemyślane podejście rodziny Candido do produkcji wina łączy najlepsze nowoczesne tradycyjne praktyki, koncentrując się na najczystszych przejawach terroir oraz rocznika. Zaangażowanie rodziny w region Tejo jest przedstawione w każdym kieliszku wina Quinta da Ribeirnha.

Saganum – Gewürztraminer

czasnawino — Mon, 01 Aug 2022 13:20:59 +0000

Producent: Winnica Żagańska SAGANUM

Kraj: Polska

Region: Lubuskie

Kolor: Białe

Smak: Wytrawne

Szczep: Gewürztraminer

Wino wytrawne o barwie jasno słomkowej z bursztynowym połyskiem. Intensywny aromat

konfitur z róży uzupełniają nuty słodkich owoców cytrusowych. W tle subtelne zioła. W

ustach delikatnie mineralne, wyczuwalne owoce cytrusowe, liczi, konfitura różana. Całość

zamyka delikatna goryczka z pikantna nutą w tle.

Dojrzała gruszka, limonka, sporo przypraw korzennych (imbir, gałka muszkatołowa, szczypta

kurkumy, etc.), kwiat konwalii, dużo muszynianki i parę kropel morskiej wody – bardzo bogate w aromacie, a przy tym niezwykle świeże, lekkie, wręcz zwiewne, z cytrusową kwasowością i wyraźną mineralnością.

Połączenia kulinarne: Świetnie łączy się z potrawami z kaczki, kurczaka, wieprzowiną, krabami oraz krewetkami, z delikatnie aromatycznymi serami z mleka krowiego, z aromatycznymi daniami kuchni azjatyckiej oraz daniami wegetariańskimi.

Hunky Dory The Tangle

czasnawino — Thu, 17 Mar 2022 12:55:35 +0000

Producent: Huia

Kraj: Nowa Zelandia

Region: Marlborough

Kolor: Białe

Smak: Wytrawne

Szczep: Pinot Gris, Gewurztraminer, Riesling

The Tangle to wino złożone, bardzo kompleksowe, dzięki użyciu 3 różnych szczepów (co należy jednak do rzadkości w Nowej Zelandii). Każdy z nich wnosi do wina część swojego charakteru. Dzięki Rieslingowi mamy odpowiednią rześkość, Pinot Gris odpowiada za odpowiednią strukturę wina, natomiast Gewurztraminer z pewnością wnosi sporo charakterystycznych aromatów. A więc znajdziemy aromaty liczi, róży, dojrzałego jabłka, jaśminu, trochę miodu, ziół i obfitość cytrusów. W ustach mocny owocowy smak, głównie dojrzałych jabłek, mandarynek i liczi. Pełnię smaku The Tangle dopełnia delikatna pikantność i zrównoważona kwasowość. Bogaty, długi finisz.

Połączenia kulinarne: idealne na letnie, gorące popołudnie, świetny kompan dań kuchni azjatyckiej zwłaszcza Pad Thai.

Sheep Dreams Sauvignon Blanc

czasnawino — Mon, 29 Mar 2021 15:06:33 +0000

Producent: Paul Sapin

Kraj: Nowa Zelandia,

Region: Marlborough

Kolor: białe

Smak: wytrawne

Szczep: Sauvignon Blanc

Sheep Dreams to wyjątkowe wydanie, które winiarnia zadedykowała trzem owcom, które swobodnie wędrują po winnicach, z których pochodzą owoce wykorzystane do produkcji tego wina i strzegą najbardziej cennych winorośli w Nowej Zelandii.

Wino wyprodukowano w 100% z owoców szczepu Sauvignon Blanc. Odznacza się przyjemną barwą jasnej słomy z zielonkawymi refleksami. Bukiet owoców tropikalnych, w tym marakuji, liczi, ananasa, przeplata się z nutami brzoskwiń, agrestu i świeżo skoszonej trawy. Na podniebieniu świeża kwasowość zbalansowana jest delikatną słodyczą mango i liczi, których posmak na długo pozostaje w ustach. W tle wyczuwalne są niuanse białych kwiatów i cytrusów.

Połączenia kulinarne: Doskonale łączy się z przekąskami na bazie koziego sera lub miękkich serów pleśniowych typu Brie. Paruje się także z delikatnym, drobiowym mięsem i grillowaną rybą i owocami morza oprószonymi grubą solą morską i skropionymi świeżym sokiem z cytryny.

Hugel Gewurztraminer

czasnawino — Tue, 16 Mar 2021 22:56:02 +0000

Producent: Famille Hugel

Kraj: Francja

Region: Alzacja

Kolor: Białe

Smak: wytrawne

Szczep: Gewurztraminer

Aromat bardzo intensywny, ale nie nachalny. Delikatne nuty brioche, cynamonu, banana, ananasa, miodu z dzikich kwiatów, róży i świeżego owocu liczi. Pierwsze odczucie, gdy trafia na podniebienie to wrażenie elegancji, gładkości, miękkości, wyrafinowania i krągłości.

Ma soczysty i pełny smak, który pozostawia przyjemne owocowe i perfumowane odczucie, które pozostaje bardzo eleganckie i wyrafinowane.

Sugestie kulinarne: kaczka, gęś i dzikie ptactwo.

Weingut Schömehl – Gewurztraminer Spätlese

admin — Wed, 17 Feb 2021 13:20:28 +0000

Późny zbiór tego szczepu ukazuje wino o jasnożółtym kolorze i słodkim aromacie róży i miodu. W ustach przyjemny lekko korzenny smak z nutami pigwy. Długi słodki finisz pozostawia uczucie niedosytu. Wino idealne do pikantnych potraw azjatyckich, dojrzałych serów i słodkich deserów.

Producent: Weingut Schömehl
Kraj: Niemcy
Region: Nahe
Kolor: Białe
Smak: Półsłodkie
Szczep: Gewurztraminer

Tommasi Viticoltori – Lugana le fornaci 2023′

RyLMxzZdEs7YMzAeBciegJRh — Wed, 13 May 2020 10:24:27 +0000

Jasno złota Lugana Le Fornaci z czystymi i pikantnymi aromatami tropikalnych owoców, z podkreślonymi nutami liczi, moreli i cytrusów. Na podniebieniu cała gama owoców z niuansami gruszki, liczi i mango, przesycone delikatną mineralnością.

Podawać w temperaturze 10-12 C.

Znakomite do lekkich przekąsek, zup, makaronów, zimnego białego mięsa, z owocami morza, chudą rybą i dojrzałymi twardymi serami.

Producent: Tommasi Viticoltori
Kraj: Włochy
Region: Wenecja
Kolor: Białe
Smak: Wytrawne
Szczep: Trebbiano di Lugana

Weingut Erbeldinger – Gewurztraminer Spätlese

RyLMxzZdEs7YMzAeBciegJRh — Tue, 12 May 2020 13:38:36 +0000

Wino delikatnie mineralne, o klasycznych aromatach róży, muszkatu, z odrobiną pigwy i liczi, okraszone nutami miodu spadziowego. Na podniebieniu subtelne, owocowe, z lekko pikantną końcówką egzotycznych przypraw. Doskonałe jako aperitif, dodatek do deserów, ale też do tłustych serów pleśniowych. Sprawdzi się też idealnie w kuchni azjatyckiej (np.sushi).

Producent: Weingut Erbeldinger
Kraj: Niemcy,
Region: Rheinhessen
Kolor: Białe
Smak: Słodkie
Szczep: Gewurztraminer

Teperberg – Impression Gewurztraminer

RyLMxzZdEs7YMzAeBciegJRh — Tue, 12 May 2020 12:45:42 +0000

Wino białe, półwytrawne, kwiatowe, z rozpoznawalnymi zapachami fiołków i tropikalnych owoców.

Nadaje się znakomicie do dań rybnych (łosoś, tuńczyk), dań pikantnych, drobiu, słodkich deserów, łagodnych i miękkich serów.

Producent: Teperberg
Kraj: Izrael
Region: Judean Hills
Kolor: Białe
Smak: Wytrawne
Szczep: Gewurztraminer