Cieszy każdego w upalne wieczory lata jako towarzysz letnich potraw i do picia solo.

Połączenia kulinarne: Aperitif,  świeże owoce morza, zupy rybne

• Producent: Lawson’s Dry Hills
• Kraj: Nowa Zelandia
• Region: Marlborough
• Kolor: biały
• Smak: Wytrawny
• Szczep: Sauvignon Blanc

Przyjemna kwasowość z nutą wanilii długo pozostaje w ustach. Wino doskonałe na świąteczny stół.

Połączenia kulinarne: Aperitif, dania z drobiu w sosach śmietanowych, duszone warzywa, ryby , owoce morza

• Producent: Christian Moreau Pere & Fils
• Kraj: Francja
• Region: Burgundia
• Kolor: biały
• Smak: Wytrawny
• Szczep: Chardonnay

to wino musujące o przyjemnej kwasowości i aromatach jabłek i brzoskwiń.

Doskonałe jako aperitif i towarzysz letnich przystawek

Połączenia kulinarne: Świetny aperitif, idealne połączenie z delikatnymi wędlinami, miękkimi i średnio dojrzałymi serami oraz warzywnymi tartami.

• Producent: Collalto
• Kraj: Włochy 
• Region: Wenecja
• Kolor: Białe
• Smak: Wytrawne, Musujące
• Szczep: Glera

Wzrok przyciąga kusząco słomkowy płyn z zielonkawymi refleksami z kaskadą drobnych bąbelków, tworzący kremowy, rześki mus, który zdaje się trwać wiecznie. Wino urzeka bukietem dojrzałego jabłka Pink Lady i tradycyjnej gruszki San Pietro na delikatnym kwiatowym tle.

Ponte Rosso leży niedaleko zamku San Salvatore, na glebach bogatych w glinę. W przeszłości czerwona glina była tu wydobywana do produkcji cegieł i dachówek w okolicznych wioskach. Cegły wykonane z intensywnie czerwonej gliny były tak charakterystyczne, że most z nich wykonany nosi nazwę Ponto Rosso, czyli czerwony most.

Połączenia kulinarne: klasyczny kompan do owoców morza, a w szczególności skorupiaków oraz tłustych ryb. Świetnie uzupełni lekkie dania mięsne.

• Producent: Collalto
• Kraj: Włochy 
• Region: Wenecja
• Kolor: Białe
• Smak: Wytrawne, Musujące
• Szczep: Glera, Verdiso, Bianchetta

Bogate i aromatyczne, zgodnie z tradycją leżakuje cztery długie miesiące na delikatnym osadzie. Rezultatem jest Prosecco z wyrafinowanym, kremowym musem. Ma piękny słomkowo żółty kolor z delikatnymi zielonymi refleksami, co świadczy o jego niezwykle orzeźwiającym charakterze. Perliste, eleganckie, ciągle eksploduje gęstym, żywym musem. W bukiecie wyczuwalne są nuty dojrzałego jabłka Golden Delicious i gruszki Williams, w tle subtelna, przyjemna kwiatowość. W smaku dominuje orzeźwiająca rześkość.

Połączenia kulinarne: Doskonale sprawdza się jako aperitif i doskonale komponuje się z przystawkami rybnymi oraz wegetariańskimi zupami i risotto.

• Producent: Collalto
• Kraj: Włochy 
• Region: Wenecja
• Kolor: Białe
• Smak: Wytrawne, Musujące
• Szczep: Glera, Verdiso, Bianchetta,

Kraj: Włochy

Region: Abruzja

Kolor: Białe

Smak: Wytrawne

Szczep: Falanghina

Świeże i aromatyczne białe wino z lokalnej odmiany Falanghina. Zachwyca cytrusowym bukietem, nutami gruszki, jabłka i lekką materialnością. Wytrawne, z żywą kwasowością i czystym finiszem. Bardzo dobrze zbalansowane, nowoczesne i pijalne,  wino z autentycznym południowo włoskim charakterem. Znakomita kwasowość i owocowość sprawiają, że jest idealne na lato, do jedzenia i jako elegancki aperitif.

Sugestie kulinarne:

Owoce morza, lekkie ryby, sałatki, sery typu feta, makaron z oliwą i czosnkiem. Idealne jako aperitif, także na letnie, lekkie posiłki.

Kraj: Włochy

Region: Abruzja

Kolor: Białe

Smak: Wytrawne

Szczep: Trebbiano d’Abruzzo

„Wśród zaułków i uliczek starego miasteczka Castannove rozchodzi się światło odbite od uniesionych kieliszków… Dawne smaki i przekazywane tradycje przywołują obrazy prostego życia – pełnego pracy i drobnych przyjemności”

Lekkie ciało, dobra kwasowość, czysty i rześki charakter. W kieliszku jasno słomkowe z zielonym refleksem, emanuje świeżością i lekkością. W nosie dominują nuty zielonego jabłka, cytrusów i białych kwiatów, z delikatnym tłem ziołowym. W ustach rześkie i wytrawne, z dobrą kwasowością i czystym, subtelnym finiszem, w którym można wyczuć nuty mineralne i odrobinę migdałów. Finisz krótki do średniego, delikatnie mineralny.

Sugestie kulinarne:

Idealnie pasuje do ryb, owoców morza, sałatek z oliwą z oliwek i świeżymi ziołami, makaronów z warzywami i pesto, lekkich serów i dań wegetariańskich. Pieczone warzywa, białe mięso, lekkie sery.

Kraj: Włochy

Region: Abruzzo

Kolor: Białe

Smak: Wytrawne

Szczep: Pecorino

„Ta butelka powstała z pragnienia, by przelać do kieliszka miłość, jaką darzymy naszą ziemię. Dlatego z każdym łykiem możesz wybrać, by kochać – zawsze”

Lekkie, świeże i eleganckie. Kolor jasno słomkowy z zielonkawym refleksem. W nosie wyczuwalne są świeże nuty cytrusów, zielonego jabłka, białych kwiatów i delikatnych ziół. Na podniebieniu lekkie, soczyste i mineralne, z orzeźwiającą kwasowością i subtelną goryczką w finiszu. Idealnie zbalansowane.

Sugestie kulinarne:

Ryby, owoce morza, drób, grillowane warzywa. Sałatki z kozim serem, orzechami i rukolą. Risotto z cytryną lub ziołami. Sery owcze (Pecorino)