Kraj: Włochy

Region: Umbria

Kolor: Różowe

Smak: Wytrawne

Producent: Andrea Pilar

Kraj: Włochy

Region: Umbria

Kolor: Różowe

Smak: Wytrawne

Szczep: Montepulciano

Subtelne, świeże, żywe rose, z aromatami wiśni, czereśni i poziomek. W smaku zbalansowane, lekkie i owocowe.

Połączenia kulinarne: idealne jako aperitif, hummus, potrawy kuchni orientalnej, indyk w sosie miodowo – musztardowym.

Wino naturalne.

Kraj: Włochy

Region: Apulia

Kolor: Czerwone

Smak: Wytrawne

Szczep: Primitivo, Negroamaro

Cały proces uprawy podporządkowany jest zasadom upraw ekologicznych, a zakończony zbiorem ręcznym.

Po winifikacji wino dojrzewa w amforach cocciopesto oraz w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego. Amfory cocciopesto, zrobione są ze specjalnej mieszanki kruszyw ceramicznych, włókien, odłamków kamieni, piasku, spoiwa cementowego i wody, gwarantuje winu kontrolowane mikro-utlenienie , a rezultatem jest w pełni rozwinięte wino o osobliwych i oryginalnych smakach.

Intensywny rubinowy kolor, z zapachami wanilii i czekolady, whisky i kawy. Na podniebieniu jest pełne i otulające, ale jednocześnie harmonijne. Finisz długi i intensywny, taniny miękkie, okrągłe.

Połączenia kulinarne: Doskonale komponuje się z czerwonym mięsem i dziczyzną z grilla lub w gulaszu oraz z dojrzałymi serami.

Kraj: Liban

Region: Bekaa Valley

Kolor: Czerwone

Smak: Wytrawne

Szczep: 85% Cabernet Sauvignon , 15% Carignan –  Cinsault

Chateau Musar rocznik 2000 ma ciemnoczerwony kolor z bardzo złożonym aromatem składającym się z nut fig, suszonych śliwek, czarnej herbaty, tytoniu, pikantnych czarnych oliwek z niuansem ziemistym. W ustach wyczuwalne dojrzałe czarne czereśnie, figi, śliwki, a nawet czekolada.

Dobra kwasowość z przyjemnymi, gładkimi taninami, w wyniku czego wino jest pełne i aksamitne z bardzo długim, intensywnym finiszem.

Połączenia kulinarne: Świetne z potrawami kuchni śródziemnomorskiej, jagnięciną, wołowiną w sosach,  także z terrinami.

Kraj: Mołdawia

Region: Stefan Voda

Kolor: Czerwone

Smak: Wytrawne

Szczep: Cabernet Sauvignon

Wino stworzone zostało w 100 % z odmiany Cabernet Sauvignon, z winogron zbieranych

wyłącznie ręcznie w porze nocnej, by zachować ich wyrazistość aromatów oraz smaku. Jest to

wino o intensywnie rubinowej barwie z fioletowymi refleksami i uwodzącym bukietem.

W nosie przeplatają się ze sobą aromaty czarnych wiśni, czekolady i wanilii. W ustach jest

krągłe i miękkie. Akcenty owoców i przypraw oraz dobrze zaznaczone taniny podkreślają

złożoność smaku.

Połączenia kulinarne: Bogaty aromat tego wina idealnie łączy się z grillowanymi mięsami, pikantnymi sosami, wszystkimi potrawami o mocnym smaku.

Kraj: RPA

Region: Stellenbosch

Kolor: Czerwone

Smak: Wytrawne

Szczep: Cabernet Sauvignon

Jest to czołowe wino winnicy Rustenberg, nazwane na cześć założyciela winnicy Petera Barlow. Wytwarzane w 100% z gron Cabernet Sauvigon z najlepszych winnic usytuowanych na stokach góry Simonsberg. Pełne, wielowarstwowe, o złożonej oraz aksamitnej strukturze. Posiada skoncentrowane smaki czarnej porzeczki, czereśni z subtelnymi ziołowymi nutami. Wspaniały potencjał do leżakowania, coś specjalnego dla każdego kolekcjonera win – południowoafrykańska ikona dla ich piwniczek.

Połączenia kulinarne: Wołowina we wszystkich odsłonach, dzikie ptactwo, kaczka.

Kraj: Włochy

Region: Sycylia

Kolor: Czerwone

Smak: Wytrawne

Szczep: Nero d’Avola 52%, Pericone 48%

Jest to kultowe sycylijskie czerwone wino, które świętuje swoje 40-lecie w tej pięknie wystylizowanej butelce. W aromatach dużo się dzieje, miękkie dojrzałe owoce są puszyste i soczyste. Klarowne, z prawdziwymi aromatami oliwek, anyżu, tostów i pistacji. W końcówce pojawia się mięsny ton wędzonej Pancetty lub peklowanej szynki. Wino pokazuje piękną intensywność i głębię z bogactwem tekstury z dobrze zintegrowanymi taninami. Dojrzewa we francuskim dębie przez 18 miesięcy i dodatkowo 12 miesięcy w butelce.

Połączenia kulinarne: Grillowane steki, mięsa z sosem bordelaise, jagnięciną i szaszłykami

Robert Parker: 94 pkt.

Kraj: Polska

Region: Lubuskie

Kolor: czerwone

Smak: wytrawne

Szczep: Zweigelt, Rondo, Regent

Pełne i ekstraktywne czerwone wino jest kompozycją kilku szczepów: Zweigelt, Rondo i Regent, starannie ze sobą połączonych. W aromacie odnajdziemy czarną porzeczkę, jeżyny, czereśnie i paprykę. W tle ujawniają się także nuty korzenne, wędzonej śliwki i tytoniu. Wino złożone, ciemno purpurowe i długie w smaku, wyraźnie są wyczuwalne dojrzałe, aksamitne taniny pochodzące z nieco dłuższej maceracji. Wino ciekawie ewoluuje w kieliszku.

Połączenia kulinarne: Dobrze łączy się z daniami z wołowiny jak i gęsiny.

Kraj: Włochy

Region: Sycylia

Kolor: Czerwone

Smak: Wytrawne

Szczep: Nerello Mascalese

Żywe, pełne i intensywne wino wyprodukowane wyłącznie z winogron odmiany Nerello Mascalese rosnących w winnicy usytuowanej na wzgórzach w okolicach Jeziora Arancio. Bliskość jeziora sprawia, że w winnicach panuje mikroklimat a krystalicznie czysta woda stwarza idealne warunki do uzyskania doskonałej jakości winogron. Dojrzałe owoce są suszone naturalnie w sycylijskim słońcu. Wino jest starzone w beczkach przez sześć miesięcy przed butelkowaniem.

Wyczuwalne aromaty przypraw korzennych, czerwonych owoców i kwiatów, ciepłe, pełne, dobrze zbalansowane. Pasuje do makaronów z sosami, mięs i serów.