Czekolada – Czas na Wino – winoteka w Gorzowie Wielkopolskim – czasnawino.com.pl https://czasnawino.com.pl Winoteka powstała z pasji i z zamiłowania do wina, a za jej powstaniem stoją doświadczeni sommelierzy, dzięki czemu jest to miejsce w pełni profesjonalne. Mon, 02 Mar 2026 21:50:44 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://czasnawino.com.pl/wp-content/uploads/cropped-favicon-32x32.png Czekolada – Czas na Wino – winoteka w Gorzowie Wielkopolskim – czasnawino.com.pl https://czasnawino.com.pl 32 32 Cusumano Noa https://czasnawino.com.pl/produkt/cusumano-noa/ Sat, 27 Jan 2024 13:46:49 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=3105 Producent: Cusumano
Kraj: Włochy
Region: Sycylia
Kolor: Czerwone
Smak: Wytrawne
Szczep: Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot
Cusumano jest rodzinną winnicą zlokalizowaną na Sycylii, rozmieszczoną w 7 regionach obejmującą
ponad 500 ha parceli. Uprawa opiera się głównie na autochtonicznych szczepach, ale przy produkcji
win zastosowanie znajdują również międzynarodowe uprawy. Rodzina Cusumano stawia przede
wszystkim na jakość produktu, nowoczesny design i doskonałe wina.
Wino Noa jest jednym z flagowych win producenta. Świetny kupaż bazujący na lokalnym Nero
d’Avola ma głęboki aromat konfitury z czarnej porzeczki z nutą kawy, kakao i czekolady. W ustach
wino jest pełne, obfite ze świetnie podkreśloną aksamitną taniną i długim intrygującym finiszem.
Wino dojrzewało 12 miesięcy w dębowych beczkach.
Połączenia kulinarne: Polecane jest do wszelakich dań kuchni włoskiej, pizzy, lasagne, makaronów w
sosie pomidorowym czy słonej focacci.

]]> Emiliana Ge https://czasnawino.com.pl/produkt/emiliana-ge/ Tue, 23 Jan 2024 17:44:03 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=3066 Producent: Emiliana
Kraj: Chile
Region: Colchagua
Kolor: Czerwone
Smak: Wytrawne
Szczep: Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenere
Emiliana to winnica, która mimo powierzchni upraw sięgającej 1000 ha prowadzona jest z poszanowaniem dla przyrody i naturalnego terroir, w nurcie ekologicznym i biodynamicznym, co czyni ją największą światową ekologiczną uprawą winorośli. Wina Emiliana słyną z niepowtarzalnego charakteru oddającego charakterystykę regionu. Parcele producenta rozmieszczone są pomiędzy dolinę Casablanca, Maipo, Cachapoal, Colchagua i Bio-Bio.
Wino ma intensywną śliwkową barwę. Aromat ukazuje dojrzałe czarne owoce: czarną porzeczkę, jagody, owoce leśne. W tle pojawia się aromat ziołowy i drzewny, który dopełniony jest delikatną mineralnością i nutami gorzkiej czekolady. W smaku jest wyjątkowo miękkie, z gładkimi taninami i charakternym, długim finiszem. Ge jest najwyższą etykietą, wizytówką producenta Emiliana.
Połączenia kulinarne: Wino świetnie współgra z dziczyzną, grillowaną wołowiną oraz potrawami zawierającymi pieczoną paprykę i grzyby.

]]> Sclavos Orgion https://czasnawino.com.pl/produkt/sclavos-orgion/ Tue, 23 Jan 2024 15:07:21 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=3052 Producent: Sclavos Wines
Kraj: Grecja
Region: Kefalonia
Kolor: czerwone
Smak: wytrawne
Szczep: Mavrodafne
Rodzinna winnica Sclavos została założona przez pra pradziadka w 1919 roku. Dzisiaj, kilka pokoleń na przód winnica jest prężnie rozwijającą się biodynamiczną uprawą. Wina produkowane są ze starych krzewów, fermentacja jest spontaniczna, winiarze bazują wyłącznie na dzikich drożdżach. Nie filtrują win a siarka używana jest wyłącznie symbolicznie. Wina produkowane przez rodzinę Scalvos są autentyczne i świetnie oddają kefalońskie terroir.
Wino na głęboki rubinowy kolor. W nosie na pierwszy plan wychodzi aromat czekolady połączonej ze śliwką, maliną i ziarnem kawy. Poczuć możemy w nim również aromaty ziemiste i korzenne. W ustach charakteryzuje je średnie ciało, z bardzo aksamitnymi taninami i równoważącą kwasowością. Finisz wina jest długi i wyczuwalnie czekoladowy.
Połączenia kulinarne: Moussaka, mięsne gulasze, mięsne makarony w sosie pomidorowym.

]]> Lapostolle Merlot https://czasnawino.com.pl/produkt/lapostolle-merlot/ Sat, 22 Jul 2023 13:47:26 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=2869 Producent: Lapostolle

Kraj: Chile

Region: Colchagua

Kolor: Czerwone

Smak: Wytrawne

Szczep: Merlot

Ekspresyjny bukiet z aromatami świeżych, czerwonych owoców (śliwki, truskawki, wiśnie) z nutami czekolady, kawy i czarnego pieprzu. W ustach średnia budowa, świeży, owocowy atak i miękkie taniny. Długi, soczysty finisz.

Połączenia kulinarne: grillowana wołowina, jagnięcina, makarony w mięsnych sosach pomidorowych, duszona, marynowana wieprzowina

]]> Arzuaga Navarro Pago Florentino Vino de Pago DO https://czasnawino.com.pl/produkt/arzuaga-navarro-pago-florentino-vino-de-pago-do/ Sat, 22 Jul 2023 10:12:24 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=2864 Producent: Bodegas Arzuaga Navarro

Kraj: Hiszpania

Region: Ribera del Duero

Kolor: Czerwone

Smak: Wytrawne

Szczep: Tempranillo

Głęboko rubinowy kolor z odcieniami granatu. Intensywny zapach z aromatem kakao, cedru i dojrzałych czarnych porzeczek
Okrągłe i aksamitne na podniebieniu, dobrze zbudowane, eleganckie z balsamicznym i lekko mineralnym posmakiem, czarna porzeczka i czekolada. Niezwykle wyważone o gładkim, długim zakończeniu.

Połączenia kulinarne: Mięsa z grilla – dzikie ptactwo, dziczyzna, steki z wołowiny i jagnięciny; pasztety, sery.

]]> Barbera d’Asti Superiore https://czasnawino.com.pl/produkt/2795/ Tue, 16 May 2023 16:53:44 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=2795 Producent: Casali del Barone – Schenk

Kraj: Włochy

Region: Piemont

Kolor: Czerwone

Smak: Wytrawne

Szczep: Barbera, Nebiolo

Intensywne rubinowe czerwone wino z kwiatowymi nutami w połączeniu z lekko dojrzałymi niuansami czerwonych owoców. W ustach pełne i okrągłe, z delikatnym posmakiem ciemnej czekolady i przypraw. Winogrona są zbierane ręcznie i starannie selekcjonowane na stołach w piwnicy. Winifikacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze przez 10 dni. Następnie wino dojrzewa w małych dębowych beczkach przez 3 miesiące.

Połączenia kulinarne: idealne do wędlin, dojrzałych serów, deserów czekoladowych.

Temperatura serwowania: 16 ° – 18 ° C.

Nagrody: GILBERT ET GAILLARD 2020 – Złoto 90 punktów
LUCA MARONI – 97 punktów
BERLINER WEIN TROPHY ED. INVERNALE 2019 – Złoto
LUCA MARONI – 97 punktów
IWSC 2019 – Srebro

 

]]> Wakefield Promised Land Shiraz Australia https://czasnawino.com.pl/produkt/wakefield-promised-land-shiraz-australia/ Thu, 27 Apr 2023 13:00:26 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=2721
  • Producent: Wakefield
  • Kraj: Australia
  • Region: Płd. Australia
  • Kolor: Czerwone
  • Smak: Wytrawne
  • Szczep: Shiraz

    • Wytrawne wino o głębokiej czerwonej barwie z purpurowym odcieniem. W bukiecie dominują aromaty śliwek, czarnych porzeczek, podkreślone nutą czekolady i wanilii z delikatnym akcentem lawendy. W ustach dobrze wyważone, średniej budowy z bogatym smakiem dojrzałych, pikantnych owoców (borówki, śliwki, porzeczki). Miękkie i atrakcyjne z długim finiszem. Podawać w temperaturze 16 – 17°C. Doskonałe do: wędlin, burgerów, steków, mięs z grilla, pikantnej paelli czy mięs z przyprawami tajskimi.

    Wina z linii Promised Land są owocowe i młodzieńczo świeże, obiecują dużo przyjemności i radości z picia. Wina czerwone dojrzewają w dębowych beczkach. Australijski Shiraz to idealne wino na każdą okazję, którym można się delektować w gronie przyjaciół.

    Połączenia kulinarne: doskonałe do wędlin, burgerów, steków, mięs z grilla, pikantnej paelli czy mięs z przyprawami tajskimi., serami miękkimi oraz pleśniowymi.

    ]]>         Sister Moon Il Palagio Toskania https://czasnawino.com.pl/produkt/sister-moon-il-palagio-toskania/ Fri, 31 Mar 2023 14:16:36 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=2647 Wino czerwone wytrawne z winnicy Il Palagio Stinga  stworzone z Sangiovese z dodatkiem Cabernet Sauvignon. Wino dojrzewa przez 14 miesięcy w beczkach i 6 miesięcy w butelce. Mocno wyczuwalne aromaty wanilii, lukrecji, jagody i czarnego pieprzu. W ustach wino bardzo pełne z mocną, okrągłą taniną. Finisz ma długi, przyjemny z lekkim czekoladowym niuansem. Dobrze smakuje z duszonymi lub pieczonymi czerwonymi mięsami, aromatycznymi makaronami lub długo dojrzewającymi serami.

    ]]>         La Pruina Mirintino Negroamaro https://czasnawino.com.pl/produkt/la-pruina-ilmorantino-negroamaro/ Thu, 26 Jan 2023 15:04:17 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=2524 Le Anfore Masso Antico https://czasnawino.com.pl/produkt/le-anfore-masso-antico/ Tue, 09 Aug 2022 11:13:09 +0000 https://czasnawino.com.pl/?post_type=product&p=2304 Producent: Masso Antico

    Kraj: Włochy

    Region: Apulia

    Kolor: Czerwone

    Smak: Wytrawne

    Szczep: Primitivo, Negroamaro

    Cały proces uprawy podporządkowany jest zasadom upraw ekologicznych, a zakończony zbiorem ręcznym.

    Po winifikacji wino dojrzewa w amforach cocciopesto oraz w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego. Amfory cocciopesto, zrobione są ze specjalnej mieszanki kruszyw ceramicznych, włókien, odłamków kamieni, piasku, spoiwa cementowego i wody, gwarantuje winu kontrolowane mikro-utlenienie , a rezultatem jest w pełni rozwinięte wino o osobliwych i oryginalnych smakach.

    Intensywny rubinowy kolor, z zapachami wanilii i czekolady, whisky i kawy. Na podniebieniu jest pełne i otulające, ale jednocześnie harmonijne. Finisz długi i intensywny, taniny miękkie, okrągłe.

    Połączenia kulinarne: Doskonale komponuje się z czerwonym mięsem i dziczyzną z grilla lub w gulaszu oraz z dojrzałymi serami.

    ]]>